釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
10 種用於減肥的健康食品交換
減輕你的蛋黃醬。
將普通蛋黃醬換成低脂版本可以節省大量卡路里。淡蛋黃醬將每湯匙卡路里減少到 35 左右，每份總脂肪減少 3 到 4 克。低脂或減脂品種通常將卡路里和脂肪分別減少到 15 克和約 1 克。
從每湯匙 90 卡路里減少到 15 卡路里是一個顯著的減少，當談到長期減肥時，這些變化真的會加起來。
嚐嚐加拿大血統的培根。
將一盎司美國培根換成加拿大培根可以節省 100 卡路里熱量、9 克總脂肪、3 克飽和脂肪和 285 毫克鈉。這是一個令人難以置信的簡單變化的營養成分差異，加拿大培根也明智地換成其他肉類，如意大利辣香腸。
交換培根是一個很好的例子，說明您不必完全放棄飲食偏好即可獲得巨大好處。
用希臘酸奶代替你的酸奶油澆頭。
烤土豆的標準配料是黃油、人造黃油或酸奶油，但您可以通過在土豆上嘗試脫脂希臘酸奶來節省卡路里和脂肪。而且，希臘酸奶具有與酸奶油相同的濃稠和奶油稠度。
兩湯匙（1 盎司）脫脂希臘酸奶僅含 24 卡路里熱量且不含脂肪，相比之下，酸奶油含 50 卡路里和 5 克脂肪，人造黃油含 140 卡路里和 16 克脂肪，200 卡路里含 23 克脂肪。牛油。
用希臘酸奶代替你的酸奶油澆頭。
烤土豆的標準配料是黃油、人造黃油或酸奶油，但您可以通過在土豆上嘗試脫脂希臘酸奶來節省卡路里和脂肪。而且，希臘酸奶具有與酸奶油相同的濃稠和奶油稠度。
兩湯匙（1 盎司）脫脂希臘酸奶僅含 24 卡路里熱量且不含脂肪，相比之下，酸奶油含 50 卡路里和 5 克脂肪，人造黃油含 140 卡路里和 16 克脂肪，200 卡路里含 23 克脂肪。牛油。
用酸橙使沙拉新鮮。
考慮將任何種類的沙拉醬換成新鮮的酸橙汁，不含脂肪和卡路里，你可以用一隻手數數。新鮮的酸橙汁會給您帶來一股風味，並與您的沙拉中的花園蔬菜相得益彰，而不會影響您的健康意圖。
Moooooove 到低脂乳製品。
全脂牛奶含有近 4% 的脂肪，1 杯全脂牛奶含有 156 卡路里、9 克總脂肪和 34 毫克膽固醇。低脂、1% 的牛奶每杯含有 54 卡路里、7 克脂肪、22 毫克膽固醇、相同量的鈣和更多的維生素 A。脫脂或脫脂牛奶每杯只有 86 卡路里。
每一次使用低脂或脫脂乳製品代替全脂乳製品的機會都會減少日常飲食中的卡路里。在不完全消除整組食物的情況下從飲食中攝取卡路里是您不容錯過的機會。即使您認為自己無法直接過渡到脫脂，也有非常美味的減脂選擇，每一點都會有所不同。
嘗試烤薯條和莎莎醬，而不是炸薯條和蘸醬。
替代烤薯條可以顯著減少卡路里和脂肪。通過改用烘焙食品，您每盎司可節省 20 至 30 卡路里熱量和 3 至 5 克脂肪。而且，如果你把莎莎醬作為你最喜歡的蘸醬，你會損失 80% 的卡路里，以及蘸醬中的所有脂肪。
嘗試烤薯條和莎莎醬，而不是炸薯條和蘸醬。
替代烤薯條可以顯著減少卡路里和脂肪。通過改用烘焙食品，您每盎司可節省 20 至 30 卡路里熱量和 3 至 5 克脂肪。而且，如果你把莎莎醬作為你最喜歡的蘸醬，你會損失 80% 的卡路里，以及蘸醬中的所有脂肪。
給它調味。
脂肪為食物增添風味，您喜歡高脂肪食物的原因之一是風味。但是，您可以通過添加香料來添加令人難以置信的風味，而不含卡路里和脂肪。而且，您可以在任何東西中添加香料，尤其是在您首先想到的可能是添加黃油和鹽的地方。
當你需要下一次巧克力修復時，試試脫脂、無糖巧克力布丁。
如果您使用脫脂牛奶來混合佈丁，您可以享用 1/2 杯的 80 卡路里、0 克脂肪和一種碳水化合物選擇——15 克碳水化合物。您可以節省 200 卡路里、17 克脂肪和 20 克碳水化合物。
如果你感覺特別活潑，在你的布丁中加入一湯匙花生醬，與牛奶巧克力棒相比，你仍然可以節省 100 卡路里、10 克脂肪和 15 克碳水化合物。
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嘗試烤大蒜醬。
在烤箱中烤 30 分鐘的大蒜，或在微波爐中在赤陶烤爐中僅烤約兩分鐘的大蒜，失去了大部分強烈的刺激性咬合，並呈現出溫和的黃油甜味。而且，烤大蒜可以搗成濃稠的糊狀物，用於任何可以從黃油或人造黃油中獲得黃油甜味的東西——麵包、土豆、蔬菜、意大利面或任何地方。
一湯匙烤大蒜只有 12 卡路里熱量，不含脂肪、飽和脂肪或鈉。與一湯匙人造黃油相比，烤大蒜可為您節省 58 卡路里熱量、8 克總脂肪和 100 毫克鈉。而且，吃大蒜確實對心臟健康有一些有益的影響，特別是降低血壓和幫助預防動脈粥樣硬化。
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嘗試烤大蒜醬。
在烤箱中烤 30 分鐘的大蒜，或在微波爐中在赤陶烤爐中僅烤約兩分鐘的大蒜，失去了大部分強烈的刺激性咬合，並呈現出溫和的黃油甜味。而且，烤大蒜可以搗成濃稠的糊狀物，用於任何可以從黃油或人造黃油中獲得黃油甜味的東西——麵包、土豆、蔬菜、意大利面或任何地方。
一湯匙烤大蒜只有 12 卡路里熱量，不含脂肪、飽和脂肪或鈉。與一湯匙人造黃油相比，烤大蒜可為您節省 58 卡路里熱量、8 克總脂肪和 100 毫克鈉。而且，吃大蒜確實對心臟健康有一些有益的影響，特別是降低血壓和幫助預防動脈粥樣硬化。
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將魚罐頭放在水中。
罐裝金槍魚是優質蛋白質和健康 omega-3 脂肪酸的重要來源。但是，您可以將金槍魚裝入水中，也可以將金槍魚裝入油中。你猜對了——與同樣的 3 盎司裝在油中的金槍魚相比，將金槍魚裝在水中可以節省 69 卡路里、6 克脂肪和 14 毫克鈉。
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