25 歲以上聖誕節開放日的菜單和購物清單

如果您打算為一大群人提供食物，您可能需要依賴現成的菜單。為了讓您輕鬆規劃 25 人以上的聖誕節開放日，這裡有一份菜單和一份購物清單。

菜單包括以下菜餚。請注意，有些是兩倍甚至三倍。

• 焦糖洋蔥蘸醬

• 全烤大蒜和法式麵包

• 切達干酪、波特酒和藍奶酪球

• 兩種醬汁蝦雞尾酒 x 2

• 基本綠色沙拉

• 香草烤新鮮火腿

• 五芝士菠菜千層面 x 2

• 基本聖誕餅乾 x 3

• 姜梨醬 x 2

• 抱子甘藍和栗子 x 3

• 梨杏仁蛋糕 x 2

• 南瓜太妃芝士蛋糕 x 2

• 巧克力山核桃派 x 2

• 什錦餅乾

• 一碗柑橘

• 經典蛋酒

• 熱蘋果酒 x 4

25 歲以上聖誕開放日購物清單

• 24個柑橘

• 20 個堅實、成熟的梨（每個約 7 盎司），例如 Bartlett

• 4個臍橙

• 4個小頭黃油生菜

• 3磅球芽甘藍

• 2磅新鮮菠菜葉

• 2個小頭紅葉生菜或綠葉生菜

• 2個小頭羅馬生菜

• 1/2 杯切碎的平葉歐芹

• 1/4 杯切碎的芹菜

• 各種蔬菜蘸醬

• 九個 8 盎司包裝奶油奶酪

• 8杯重奶油

• 6杯酸奶油

• 5盎司鋒利的切達干酪

• 5盎司藍紋奶酪

• 2磅馬蘇里拉

• 2杯馬斯卡彭

• 2杯全脂乳清乾酪

• 1杯磨碎的帕爾馬干酪

• 1杯磨碎的羅馬諾奶酪

• 4 磅大蝦，帶殼（每磅 20 到 25 個）

• 14 磅新鮮火腿，帶骨（豬肉的小腿和大腿部分）

• 3條法式麵包

• 2加侖蘋果酒

• 2磅千層面

• 4杯整個山核桃

• 2-1/2 杯薑餅屑

• 2-1/2 杯淡玉米糖漿

• 2杯南瓜泥

• 1-1/2 杯新鮮麵包屑（4 片麵包）

• 1杯太妃糖

• 1杯辣椒醬

• 1/2 杯切碎的結晶姜

• 1/2 杯蘋果酒

• 1/2杯核桃

• 1/2 杯杏仁片

• 1/4 杯芥末粉

• 1/4 杯玉米澱粉

• 2湯匙辣根

• 4盎司無糖巧克力

• 3 盎司（重 1/2 杯）起酥油

• 32個全香料漿果

• 24 整瓣

• 十二根 3 英寸肉桂棒

• 各種餅乾，購買或自製

• 兩個 16 盎司磅蛋糕

• 10 盎司盒裝冷凍菠菜碎

• 1-1/2 磅真空包裝熟栗子

• 6盎司曬乾的西紅柿

• 24 個 Amaretti di Saronno 餅乾（12 對包裝）

• 4杯白蘭地

• 2杯黑朗姆酒

• 2杯波旁威士忌

• 2 杯 Di Saronno Amaretto 利口酒

• 2/3 杯端口

• 1/4 杯 Kahlua 或其他咖啡利口酒

您手頭可能已經有以下物品，但請檢查以確保您有足夠的物品：

• 洋蔥

• 整顆大蒜

• 無鹽黃油

• 全脂牛奶

• 大蛋

• 麵粉

• 糖

• 深紅糖

• 淡紅糖

• 發酵粉

• 香草精

• 特級初榨橄欖油

• 清淡橄欖油

• 檸檬汁

• 蛋黃醬

• 第戎芥末

• 黑胡椒

• 月桂葉

• 百里香

• 智者

• 肉桂

• 姜

• 五香粉

• 肉荳蔻

• 醬油

• 干紅葡萄酒