釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
Chia的現代復活
隨著越來越多的人繼續發現它的好處並再次依靠它來提供能量、力量和耐力，奇亞籽作為一種非常有益的功能性食品正在復活。這要歸功於 Wayne Coates 博士將種子重新商業化，讓更多人從中受益。
科茨於 1990 年代初在阿根廷領導了一個項目，其使命是為農民尋找替代作物。他測試了許多不同的作物，看看是否有任何作物對該地區的農民具有商業價值。
當他測試奇亞籽並了解其豐富的營養成分和健康益處時，他將注意力集中在奇亞籽上，並花了數年時間研究奇亞籽並開發商業規模種植所需的技術和機械。多虧了 Coates 的努力，我們今天才能從奇亞籽中受益。
Coates 的目標仍然是以合理的價格為盡可能多的人提供奇亞籽，他的研究致力於實現這一目標。他撰寫了關於奇亞籽的書籍，並繼續教育農民如何種植這種作物，並確保在其進入市場之前對其進行適當的清潔。
他在努力確保只有高質量的奇亞籽才能進入人們的餐桌方面具有巨大的影響力。他自己的優質奇亞籽品牌是AZChia，他為奇亞籽採購和批准奇亞籽。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
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綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
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今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
