Chia：真正的超級食品

營銷機構過度使用“超級食品”這個詞來宣傳真正不配得上這個稱號的不同食品。然而，奇亞籽具有如此多的不同特性，並且富含如此多的必需營養素，以至於它完全值得稱自己為超級食品。原因如下：

• 它 富含omega-3脂肪酸。奇亞籽是世界上 omega-3 脂肪酸含量最高的植物來源之一，omega-3 對健康有很多好處，例如改善記憶力和注意力、改善心理健康以及降低膽固醇水平。

• 它是 一種完整的蛋白質。奇亞籽含有細胞生長和修復所需的所有必需氨基酸。這在植物中是不尋常的，因此奇亞籽是素食者和純素食者特別有益的蛋白質來源。

• 它 富含抗氧化劑。奇亞籽含有許多抗氧化劑，可以對抗疾病和促進健康。

• 它的營養成分是生物可利用的。Chia 的營養成分很容易被人體吸收，這意味著這些營養成分可以快速發揮作用，為身體提供能量並促進健康。

• 它用途廣泛。Chia幾乎沒有味道，而且保質期很長，所以它有很多用途。它可以用於任何配方而不影響風味，其營養成分長期保持穩定。

• 它是 親水的。奇亞籽最多可吸收其重量十倍的水分，並有助於減緩碳水化合物向糖的轉化。這有助於您避免糖分高峰和低谷，並提供更持久的能量。

• 它富含維生素和礦物質。奇亞籽富含維生素和礦物質，如鐵、鈣、鎂、鋅、B 族維生素和硒。