釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
酮症流感是實施酮症飲食計劃最常見的後果之一,但如果你準備好一些技巧,它可以很容易地克服。
如果你有,你就會知道你正在經歷酮流感
您的身體的基本運作模式正在發生重大變化,而酮流感和其他症狀只是這些問題得到解決的跡象。隨著您的葡萄糖儲存量下降並且您的身體轉向脂肪作為主要能量來源,實現這一目標所需的許多基因、酶和蛋白質必須從冬眠中出來並加速完成這項工作。您的身體必須經歷適應這些新過程的過渡期,才能有效地使用脂肪作為燃料。
酮流感是一種常見的減速帶,如果發生,將在開始酮症之旅的幾天后開始。
你首先需要的是耐心。你的身體正在盡最大努力跟上你的好意——給它時間並記住對你自己和你的身體保持溫和。確保您不會為重大考試做準備,不會為緊張的工作截止日期做準備,也不會在生酮過渡期間進行大量社交活動。
如果您下班或上學休息,請利用這段時間開始生酮飲食。或者,如果你負擔不起那種奢侈,至少要確保它處於你生活中相對平靜的時期。你需要盡可能多地消除障礙,以確保你堅持使用酮;在經歷其他生活轉變或壓力時期時,試圖徹底改變您的飲食方式可能會讓人不知所措。
如果您沒有任何停機時間來過渡,或者您因為過去的障礙而嘗試第二次或第三次使用酮,一個好的建議是慢慢減少碳水化合物的攝入量,而不是一頭扎進飲食中'突然被限制在每天 25 克碳水化合物。如果您的旅程需要更長的時間,您仍然會出現酮症。如果您採用標準的美式飲食,您每天可能攝入 150 至 200 克碳水化合物;幾個星期後,慢慢減少到每天少於 50 克的碳水化合物。這將有助於降低患嚴重酮症流感的風險。
當我們第一次開始生酮之旅時,我們準備全力以赴。我們禁食兩天,經常喝水,每天在當地公園散步一個半小時,以消耗多餘的糖原儲備。我們想,“越快越好,對吧?” 沒那麼快。當第三天到來時,就在我們開始對挖掘我們的鱷梨和椰子油商店感到興奮時,酮流感來了——而且打擊很大。說我們覺得我們被卡車碾過是輕描淡寫。我們發現起床很困難,不僅是因為疲勞,還因為我們一嚐試,房間就會立即進出焦點。噁心像一噸磚頭一樣襲來,我們花了很多時間在浴室裡。血液和尿液測試都表明我們完全處於酮症狀態,但被鎖在馬桶上使我們的慶祝活動受到阻礙。
如果您最終確實出現了酮流感的症狀,您可以通過幾個簡單的步驟來降低嚴重程度——或完全消除它。沒有特別的順序,這裡有五種可以幫助您度過酮症流感的補救措施:
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在您的生酮飲食中加入骨湯以補充丟失的礦物質。
雖然全力以赴會讓你更快地進入酮症狀態,但這不一定是最健康或最可持續的方式。如果您打算通過間歇性禁食來啟動酮症,並且您已經做好身體準備並且有能力,那麼就去做吧。但是要保持充足的水分,並在您的補水方案中加入一些電解質水甚至一點骨湯。如果您開始注意到症狀或開始感到不適,請確保您最喜歡的電解質替代品觸手可及。如果您感染了嚴重的酮症流感,您會很高興自己花了一些時間為最壞的情況做準備。
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