食物和飲料 - Page 25

對於素食者來說，從膳食來源中實際吸收和保留的鈣量可能比大多數美國人高很多，因此理論上推薦的攝入量可能會更低。低多少取決於幾個因素。蛋白質因素：你飲食中的蛋白質含​​量可能有更大的影響 […]

這個食譜製作出最耐嚼、味道最濃郁的佛卡夏，專為啤酒愛好者製作。您可以按照前五個步驟準備麵團，或購買冷凍麵包麵團，解凍，拍成 1/2 英寸厚的圓圈，然後從步驟 6 開始。 準備時間：約 2 小時（包括 90 分鐘烹飪時間上升：大約 20 […]

父母真的可以幫助他們的孩子吃得更好——無論他們是否遵循低血糖飲食——而且這個過程不一定是不愉快的。事實上，它實際上可以為您和您的孩子帶來爆炸。以下是一些以有趣的方式提高孩子對健康食品興趣的技巧：[…]

玉米餅湯，可能是墨西哥湯中最著名的一種，它巧妙地使用了兩種常見的墨西哥剩菜——玉米餅和莎莎醬。如果您使用最喜歡的瓶裝光滑紅色莎莎醬或自製版本。您也可以在攪拌機中簡單地將以下成分製成泥：1-1⁄2 磅羅馬番茄、6 瓣大蒜、[…]

有時，您準備和烹飪食物的方式可能會被麩質污染。以下是一些避免其他來源的麩質污染無麩質食物的方法。如果您要準備兩種不同的膳食，請先準備無麩質膳食。使用單獨的餐具。如果你在煎炸，你可以重複使用食用油，因為麩質不溶解 […]

麩質有時會在幕後對行為和情緒造成嚴重破壞。包括“大腦模糊”或無法集中註意力的行為——包括注意力缺陷障礙 (ADD) 和注意力缺陷多動障礙 (ADHD) 類型的行為——易怒和缺乏動力可能是由麩質引起的。麩質敏感性和乳糜瀉的其他行為表現 […]

中國人有使用草藥和香料來提升菜餚風味（並提供營養價值）的悠久傳統。您現在可以在超市和特色食品店找到許多中草藥和香料。對於中國烹飪創作，這些中草藥和香料不會出錯：中國五香粉：中國人有 […]

遵循低血糖飲食來減肥並不是剝奪；這是關於做出更好的選擇，並將高升糖食物換成低升糖指數或升糖負荷的食物。一旦您掌握了哪些食物是最佳選擇的竅門，您就可以輕鬆地以低血糖的方式購物、烹飪和吃零食。

如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。

您仍然需要閱讀標籤，但這裡有一些營養零食，它們通常不含麩質，適合您在飢餓時食用。現在誰說無麩質飲食一定很無聊？水果（新鮮或乾的）生蔬菜（嘗試用鷹嘴豆泥等蘸醬的生菜）堅果奶酪部分（嘗試三角形或串）年糕酸奶冷[…]

製作感恩節花環是一種既便宜又有趣的工藝。要為感恩節製作華麗的花環，您只需將秋季主題的鮮花和裝飾品串在一起。將您的花環掛在欄杆上、吊燈周圍、壁爐架上或天花板上。您還可以嘗試尋找其他有趣的地方，例如窗戶或鏡子，以懸掛一兩個贓物 [...]

這些只是您在享受無麩質生活方式時可以吃的一些營養食品。該列表假定這些食物是新鮮的，因為加工食品中的某些添加成分可能含有麩質。豆類和豆類（包括豆腐等豆製品） 乳製品（牛奶、酸奶和奶酪） 雞蛋 脂肪（包括黃油、人造黃油 [...]

麩質是一種存在於某些穀物中的蛋白質。這裡列出的是你需要避免的那些。從這些穀物中提取的任何東西（例如麵粉、麵包和其他烘焙食品、意大利面等）或在製造中使用它們的產品（例如醬汁和大多數啤酒、啤酒和黑啤酒）都含有麩質。小麥（硬粒小麥、粗麵粉、斯佩爾特小麥、[…]

雖然它們不一定來自同一個街區，但 Stout 或 Porter 的濃郁味道可以與 Cajun 食物的濃郁風味完美融合。將這種蝦與大量冷凍啤酒（麥芽啤酒，如慕尼黑啤酒節或棕啤酒）和硬皮法式麵包一起食用。準備時間：約 15 分鐘烹飪時間：[…]

這種啤酒麵糊可用於將肉、魚、蔬菜——任何你想油炸的鹹味食物——酥脆並裹上一層。最好在準備好後立即使用，因此在開始加熱油之前，請確保將被搗碎的食物完全組裝好。準備時間：大約 10 分鐘烹飪時間：取決於 […]

您可以使用提前準備的煎餅混合物輕鬆製作無麩質煎餅，根據需要添加雞蛋、牛奶、黃油和其他成分以製備最終混合物。（向下滾動查看無麩質煎餅混合配方。）煎餅準備時間：10 分鐘烹飪時間：5 分鐘產量：8-10 個煎餅 2 個雞蛋 1 杯 […]

採用純素生活方式絕對是有益的，但並非沒有挑戰——尤其是在開始的時候。雖然您仍在習慣這種新的飲食和生活方式，但您絕對可以從一些幫助中受益。外出時，請務必帶上指南，您可以用它來指導餐廳服務員和廚師，[…]

外出就餐時，可向餐廳服務員或廚師出示此卡。基本信息解釋了在無麩質飲食中您可以吃什麼和不能吃什麼。c單擊此處下載並打印此卡。

您的孩子會從您那裡學習如何處理他們的無麩質飲食，因此您對乳糜瀉孩子保持積極樂觀的態度非常重要。向您的孩子解釋飲食，告訴他們通過無麩質飲食會感覺更好。在孩子身邊保持樂觀。她不知道 […]

你這輩子煮過多少次肉丸子？如果答案是零，您就可以品嚐美食了。當這些無麩質肉丸煮熟時，它們的味道將鍋中的水轉化為美妙的肉湯。工具：荷蘭烤箱、電動攪拌器準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 分鐘產量：4 份 1 […]

如果您患有乳糜瀉或麩質敏感症，如果您攝入的任何非無麩質食品——即使是一小片藥丸，都可能導致問題。一定要先檢查標籤，因為有些產品實際上在標籤上寫著“無麩質”。藥物中的澱粉和改性食品澱粉可能來自小麥。如果您看到 […]

中式烹飪包含數以千計的醬汁和調味品，多虧了您超市的亞洲食品貨架，許多經典的中式醬汁和調味品一應俱全。這些味道有些很濃，有些很微妙。無論哪種方式，嘗試這些有趣的成分都很有趣。黑豆醬：用鹽漬黑豆和黃酒調製而成；[…]

Potstickers是中國餃子，先蒸後炸。蒸和煎鍋貼的結合使餃子皮在頂部光滑和麵條狀之間以及底部酥脆和焦糖之間取得了不可抗拒的平衡。鍋貼，儘管有這個名字，但實際上不應該粘在你的鍋上。準備時間：1 小時烹飪時間：[…]

家庭慶祝和假期可能是吃無小麥的艱難時期，除了是與家人和朋友聚在一起並為這個場合感到高興的時候。然而，伴隨這些慶祝活動而來的是飲食挑戰，如果您不面對這些挑戰，可能會對您的健康造成嚴重破壞。意識到這些挑戰以及它們如何 […]

讓法國人知道如何準備如此簡陋的肉塊，並具有如此多的風味和香氣。芥末密封了羊肉的所有美妙風味，同時保持肉質柔軟多汁。為了獲得最大的風味，讓肉和芥末一起過夜[…]

當你真正去古時，你會得到持久的積極後果，魔法就會展開。古生活方式的支柱實際上是讓您保持健康。生活中的一切都取決於你的健康，所以當你健康時，其他一切都會水到渠成。你在臉上看到的是鏡像 […]

最簡單的是，這種燉菜得益於非常緩慢的烹飪，這使得羊肉黃油變軟並從骨頭上融化。請您的屠夫將羊肉切成大小均勻的塊。圖片來源：©iStockphoto.com/JoeGough 準備時間：15 分鐘烹飪時間：2 小時產量：6 到 8 份 2 湯匙橄欖油 3 到 3-1⁄2 磅羊肉 […]

用一點脂肪和洋蔥炒豆子可以突出它們豐富的奶油品質。隨意增加豬油以獲得更豐富、更正宗的豆泥。請記住，如果您不吃含有大量肉類或蛋白質的豆泥，則膳食中脂肪的總體比例並不是不健康的。圖片來源：©iStockphoto.com/mofles 重製黑色 […]

直到最近，瓶裝沙拉醬並沒有提供太多風味，除非它們富含脂肪、鹽、糖和其他糖尿病飲食禁忌。一些較新的清淡敷料具有更好的風味，對您的健康的危害較小，而且方便。但真的沒有什麼可以替代製作敷料 […]

如果您在一家優質葡萄酒商店的貨架上搜尋，您可能會發現來自加利福尼亞的十幾種不同類型的葡萄酒。到目前為止，少數幾種葡萄酒是金州最受歡迎、最廣泛可用和最知名的品種葡萄酒： 葡萄酒名稱 顏色 味道 霞多麗白 通常是乾的或 […]