食物和飲料 - Page 26

“多吃纖維。” 您可能已經在廣告和媒體中看到過這條信息。您可以通過地中海飲食方式獲得所需的所有纖維，重點是水果、蔬菜、全穀物和豆類。纖維是植物中發現的“粗糧”。您的身體不像消化營養素那樣消化纖維；纖維 […]

地中海飲食因其對心臟健康的影響而在科學界最為引人注目。心髒病是美國的第一大死因，儘管一些生活方式的改變使其很容易預防。當然，遺傳學仍然發揮著重要作用，但對您的飲食和 [...]

Picadillo是來自西班牙的一道菜。它包含高度調味的、微甜的、磨碎的炸肉。除了為這些小失誤製作出色的餡料之外，您還可以使用 picadillo 將辣椒填充到用於烘烤的辣椒中，填充炸玉米餅，或者簡單地與米飯和豆類一起食用。你可以做一些麵團配方[…]

如果您在設想早餐時只考慮穀物、甜甜圈、煎餅、吐司、燕麥片和百吉餅等穀物食品，您可能想知道無麩質的人可以吃什麼。事實是你不必刪掉那些最喜歡的一天；你只需要找到無麩質版本。但是您可能會發現您真的很喜歡 […]

所以，你們都準備好嘗試釀酒了。以下食譜可以讓您開始使用正確的原料製作美味的自製葡萄酒，但請注意：從頭到尾製作一瓶葡萄酒可能需要六個月或一年的時間。重要的是，一切都取決於一兩週內發生的事情 […]

了解如何在空氣炸鍋中製作一些最基本的麵包——從鬆餅到烤餅、百吉餅和麵包、麵包捲和印度烤餅。

大多數家庭廚師可以使用三把多功能刀：一把 10 到 12 英寸的廚師刀、一把 8 到 10 英寸的鋸齒（麵包）刀和一把小削皮刀。

通過了解哪些食物是誘發因素以及如何相應地改變飲食，了解如何治療、預防甚至根除炎症問題。

這種對傳統意大利面和肉丸的改造使您能夠在過著古老的生活方式時享受家庭的最愛。

提供多樣化並包括甜點選擇的膳食計劃將更容易包含關鍵的 DASH 營養素。試試這些食譜。

您需要一些基本設備才能開始烹飪——在廚房工作的必備物品。這是我現在可以花的所有烹飪設備的簡短列表，包括鍋、平底鍋和其他家庭廚師不應該沒有的工具。10 英寸不粘煎鍋：用於炒菜等的全能平底鍋。3 夸脫平底鍋：用於烹飪諸如 […]

您的無麩質飲食是通往新的健康生活方式的途徑。當你開始新的飲食時，這裡有一些技巧可以確保它有營養和美味。無麩質並不一定意味著“健康”，只是因為在健康食品部分可以找到無麩質食品。仔細查看產品中的肪和糖含量。種類 […]

如果您使用優質的罐裝或冷凍玉米，則可以全年製作這種美味的玉米湯。這是一個很好的第一道菜，適合帶烤肉主菜的晚宴。提前製作玉米和智利雜燴或任何牛奶湯並冷凍，煮到第 1 步結束。然後 […]

當您致電一家公司以了解其產品是否不含麩質時，您會得到以下答復之一。解釋對您的詢問的這些答復有時需要您進行一些推斷、推理和推測。如果您無法直接回答，請謹慎行事，將產品留在貨架上。這 […]

對於素食者來說，從膳食來源中實際吸收和保留的鈣量可能比大多數美國人高很多，因此理論上推薦的攝入量可能會更低。低多少取決於幾個因素。蛋白質因素：你飲食中的蛋白質含​​量可能有更大的影響 […]

這個食譜製作出最耐嚼、味道最濃郁的佛卡夏，專為啤酒愛好者製作。您可以按照前五個步驟準備麵團，或購買冷凍麵包麵團，解凍，拍成 1/2 英寸厚的圓圈，然後從步驟 6 開始。 準備時間：約 2 小時（包括 90 分鐘烹飪時間上升：大約 20 […]

父母真的可以幫助他們的孩子吃得更好——無論他們是否遵循低血糖飲食——而且這個過程不一定是不愉快的。事實上，它實際上可以為您和您的孩子帶來爆炸。以下是一些以有趣的方式提高孩子對健康食品興趣的技巧：[…]

玉米餅湯，可能是墨西哥湯中最著名的一種，它巧妙地使用了兩種常見的墨西哥剩菜——玉米餅和莎莎醬。如果您使用最喜歡的瓶裝光滑紅色莎莎醬或自製版本。您也可以在攪拌機中簡單地將以下成分製成泥：1-1⁄2 磅羅馬番茄、6 瓣大蒜、[…]

有時，您準備和烹飪食物的方式可能會被麩質污染。以下是一些避免其他來源的麩質污染無麩質食物的方法。如果您要準備兩種不同的膳食，請先準備無麩質膳食。使用單獨的餐具。如果你在煎炸，你可以重複使用食用油，因為麩質不溶解 […]

麩質有時會在幕後對行為和情緒造成嚴重破壞。包括“大腦模糊”或無法集中註意力的行為——包括注意力缺陷障礙 (ADD) 和注意力缺陷多動障礙 (ADHD) 類型的行為——易怒和缺乏動力可能是由麩質引起的。麩質敏感性和乳糜瀉的其他行為表現 […]

中國人有使用草藥和香料來提升菜餚風味（並提供營養價值）的悠久傳統。您現在可以在超市和特色食品店找到許多中草藥和香料。對於中國烹飪創作，這些中草藥和香料不會出錯：中國五香粉：中國人有 […]

遵循低血糖飲食來減肥並不是剝奪；這是關於做出更好的選擇，並將高升糖食物換成低升糖指數或升糖負荷的食物。一旦您掌握了哪些食物是最佳選擇的竅門，您就可以輕鬆地以低血糖的方式購物、烹飪和吃零食。

您仍然需要閱讀標籤，但這裡有一些營養零食，它們通常不含麩質，適合您在飢餓時食用。現在誰說無麩質飲食一定很無聊？水果（新鮮或乾的）生蔬菜（嘗試用鷹嘴豆泥等蘸醬的生菜）堅果奶酪部分（嘗試三角形或串）年糕酸奶冷[…]

製作感恩節花環是一種既便宜又有趣的工藝。要為感恩節製作華麗的花環，您只需將秋季主題的鮮花和裝飾品串在一起。將您的花環掛在欄杆上、吊燈周圍、壁爐架上或天花板上。您還可以嘗試尋找其他有趣的地方，例如窗戶或鏡子，以懸掛一兩個贓物 [...]

這些只是您在享受無麩質生活方式時可以吃的一些營養食品。該列表假定這些食物是新鮮的，因為加工食品中的某些添加成分可能含有麩質。豆類和豆類（包括豆腐等豆製品） 乳製品（牛奶、酸奶和奶酪） 雞蛋 脂肪（包括黃油、人造黃油 [...]

麩質是一種存在於某些穀物中的蛋白質。這裡列出的是你需要避免的那些。從這些穀物中提取的任何東西（例如麵粉、麵包和其他烘焙食品、意大利面等）或在製造中使用它們的產品（例如醬汁和大多數啤酒、啤酒和黑啤酒）都含有麩質。小麥（硬粒小麥、粗麵粉、斯佩爾特小麥、[…]

雖然它們不一定來自同一個街區，但 Stout 或 Porter 的濃郁味道可以與 Cajun 食物的濃郁風味完美融合。將這種蝦與大量冷凍啤酒（麥芽啤酒，如慕尼黑啤酒節或棕啤酒）和硬皮法式麵包一起食用。準備時間：約 15 分鐘烹飪時間：[…]

這種啤酒麵糊可用於將肉、魚、蔬菜——任何你想油炸的鹹味食物——酥脆並裹上一層。最好在準備好後立即使用，因此在開始加熱油之前，請確保將被搗碎的食物完全組裝好。準備時間：大約 10 分鐘烹飪時間：取決於 […]

您可以使用提前準備的煎餅混合物輕鬆製作無麩質煎餅，根據需要添加雞蛋、牛奶、黃油和其他成分以製備最終混合物。（向下滾動查看無麩質煎餅混合配方。）煎餅準備時間：10 分鐘烹飪時間：5 分鐘產量：8-10 個煎餅 2 個雞蛋 1 杯 […]

採用純素生活方式絕對是有益的，但並非沒有挑戰——尤其是在開始的時候。雖然您仍在習慣這種新的飲食和生活方式，但您絕對可以從一些幫助中受益。外出時，請務必帶上指南，您可以用它來指導餐廳服務員和廚師，[…]