釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
廚房安全的基本規則
烹飪很有趣，但廚房安全是重中之重。廚房中的許多設備和環境危害可能是極其危險的，包括鋒利的物體（如刀具）、明火、電器，甚至潛藏在廚房周圍的細菌。遵守廚房安全的基本規則不僅是養成的好習慣，更是保護自己和他人安全的重要措施。始終保持注意，確保您在廚房中的行為不會導致嚴重的傷害或事故。
廚房安全的十條最佳提示
| 提示編號 | 安全提示 | 更多信息 |
|---|---|---|
| 1 | 將刀具存放在木塊或抽屜中。確保刀具遠離兒童。 | 刀具安全提示 |
| 2 | 切勿穿著寬鬆的衣服做飯，並將長髮束在腦後。避免任何東西意外著火。 | |
| 3 | 切勿戴著懸掛的首飾做飯。避免手鐲纏在鍋柄上。 | |
| 4 | 將保溫杯放在附近並使用它們！小心將其遠離明火。 | |
| 5 | 將鍋柄從爐子前面移開。避免小孩接觸到熱鍋。 | |
| 6 | 不要讓溫度敏感的食物放在廚房裡。生肉和乳製品需立即冷藏。 | |
| 7 | 立即擦拭溢出物。保持地板乾燥，以防滑倒。 | |
| 8 | 分開儲存生肉和家禽。防止有害細菌交叉污染。 | |
| 9 | 在處理食物之前和處理肉類或家禽之後洗手。保持手部清潔至關重要。 | |
| 10 | 為您的廚房準備一個滅火器。了解如何在緊急情況下使用它。 | 防止廚房著火 |
結論
遵循以上廚房安全提示能有效保護您和家人的安全。在繁忙的廚房中，定期進行清理和維護也是必要的，讓我們一起努力，創造一個安全的烹飪環境！
24 Comments
Leave a Comment
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
嘟嘟 -
真的，廚房看起來很溫馨，但隱藏的危險真的不少，一定要小心
小貓咪 -
我是野貓貓最愛料理！但是看到這篇我才知道還有這麼多安全細節要注意，感謝你！
Milo 貓 -
哈哈，廚房安全的基本規則中，最重要的就是不要讓我進廚房！我可是很調皮的喔
朝天南 -
我覺得我們在家中分享廚房開放式的經驗還是很重要的，對子女的教育有幫助
白雪公主 -
不懂廚房安全的朋友快來看看這篇文章吧！真的有助於防止意外
阿妹 -
每次做菜都會心驚膽跳，怕點火不小心燒到自己，真希望能更安全一點
Jenny -
分享了這篇文章到我的朋友圈，讓更多人知道廚房安全的重要性
山峰 -
可以討論更多廚房的安全小技巧嗎？或者大家分享一下自己的經驗，也許能幫助到別人呢
菜菜 -
看到這篇文章我才知道原來切菜的方式也有這麼多講究，真是學到知識了
林俊傑 -
我覺得廚房裡的電器使用也要特別小心，特別是油炸的時候！有沒有什麼推薦的安全設備呢
兔兔 -
我覺得廚房一定要設置足夠的光線，這樣才好做菜又安全，讓所有人看得清楚！
電磁爐小姐 -
這些廚房安全規則適合每個人學習！如果能有視頻演示就更好了
Rubina -
能不能再多發一些廚房安全的案例呢？這樣更能引起大家的重視
飄雪 -
好想知道更多關於廚房消毒的知識，希望下次的文章可以包括這一點！
小芳 -
文章寫得很好！特別是關於刀具的管理部分，必須強調，安全第一啊！
小強 -
一開廚房就要想好所有的步驟，這是我學到的經驗，有意義的文章！
月光 -
我覺得最重要的就是心裡有數，別的都好說，希望以後能繼續學到更多廚房安全知識！
Victory 77 -
最近學會了如何使用防滑墊，廚房真的安全多了，大家也可以試試！
小梅 -
這篇文章真是太有用了！廚房安全真的不能忽視，特別是有小孩的家庭，謝謝分享！
Huang 之星 -
非常感謝分享！我覺得如果能加入更多實用的廚房安全設備介紹會更好
小鳥 -
感謝你的文章，讓我明白了不少，在煮飯的時候，真的要小心
阿強 -
真的要注意廚房安全！我上次切菜時不小心割到手，真是痛苦。希望能多學習一些規則
阿芳 -
我常常搞混鍋具，結果誤把燒焦的鍋子用來炒菜，超級危險！這裡提醒得真好，會牢記的。
Tina 2022 -
這篇文章讓我想到，廚房裡的清潔也是一種安全措施，保持整潔可以避免很多意外