食物和飲料 - Page 10

如果您患有乳糜瀉或麩質不耐症，則禁止食用的穀物清單比您可以食用的穀物清單要短得多。這是好消息。樂觀圖片的另一部分是壞穀物有一個名字，所以當你看到 […]

一種受歡迎的意大利開胃菜，意式烤麵包是用切片麵包製成的，上面塗上橄欖油，烤過，上面放上各種配料。在這個不含乳製品的食譜中，大豆奶酪因其融化質量而效果很好，但您也可以使用其他非乳製品品種。（如果您確實使用大豆奶酪，請閱讀 […]

這種不含乳製品的布丁食譜製作簡單，不需要在爐子上花費太多時間。隨著大米吸收液體，布丁在鍋中變稠。結果是濃郁的奶油布丁加上美味的荳蔻和葡萄乾。準備時間：5 分鐘烹飪時間：50 分鐘冷卻時間（可選）：2 小時 […]

採用低血糖飲食並不意味著你再也不會去餐館了。當您選擇低血糖飲食時外出就餐意味著您需要多注意低血糖友好餐廳的菜單上的內容。這樣的機構傾向於提供各種各樣的菜單選項 麵包有多種選擇，[…]

大多數超市都可以找到製成雞肉條狀的低血糖豆製品，並且在素食者中越來越受歡迎。不過，不要只吃準備好的豆製品，而是嘗試添加自己的調味料和檸檬，將它們變成美味的主菜，而不是混合沙拉蔬菜。混合蔬菜上的低血糖素豆腐條 […]

蘑菇是素食的絕佳補充。它們熱量低，血糖指數低。這個釀蘑菇的食譜超級簡單美味，非常適合客人。蘑菇質地像肉一樣，是一頓令人滿意的飯，即使是你喜歡吃肉的朋友和家人也會 […]

享受這種經典的舒適食品——不含乳製品！這個食譜使用不加糖的可可粉給這個巧克力布丁帶來溫和的巧克力味和光滑的口感，所以你可能需要把食譜翻一番。準備時間：5 分鐘烹飪時間：15 分鐘冷卻時間：2 小時產量：4 份 1/2 杯糖 2 湯匙玉米澱粉 1/3 […]

這款蘋果派混合了兩種蘋果品種。每種蘋果類型的風味和質地相結合，製成了一個令人驚嘆的餡餅。這是一個多汁的餡餅，用很少的麵粉來粘合餡料。蘋果派信用：©iStockphoto.com/Poppy Barach 2012 準備時間：20 分鐘烹飪時間：60 分鐘產量：8 份 […]

蔓越莓醬是假日經典。如果您曾經嘗試過罐裝蔓越莓醬，那麼您可以在這裡享用自製蔓越莓醬。如果您擔心謹慎的食客，可以拿一小罐蔓越莓醬並同時提供。因為醬汁中的成分很少，[…]

蘇格蘭威士忌是調酒師一定會遇到的現成酒。這些是您最有可能在當地酒吧或酒類商店找到的蘇格蘭威士忌品牌：百齡壇有以下品種：最好的、12 年的、混合麥芽 12 年的、17 年的、21 年的，和 […]

作為一名調酒師，如果您不打算在合適的溫度下提供好酒，那是沒有意義的。如果在錯誤的溫度下供應，葡萄酒將失去使其如此受歡迎的微妙風味。葡萄酒類型 溫度範圍 酒體豐滿的紅葡萄酒 65°–68° F 酒體輕盈的紅葡萄酒 60°–65° F 幹白 […]

胡蘿蔔為盤子增添瞭如此多的色彩，製作令人印象深刻的配菜並沒有比這種無麩質食物更容易。你可以用山核桃代替核桃，用純楓糖漿代替紅糖。準備時間：5 分鐘烹飪時間：8 分鐘產量：4 份 3 […]

地中海地區的人們通常只用餅乾和麵包來供應奶酪，但您也可以在更詳細的開胃菜食譜中找到它。美國和加拿大不像地中海地區的人那樣使用種類繁多的奶酪。雖然您可能習慣於像切達干酪或美國奶酪這樣的陳年奶酪，但您會發現 […]

了解您要保存的食物的酸度水平很重要，因為酸度的測量值 pH 值決定了您應該使用兩種罐裝方法中的哪一種：水浴罐裝或壓力罐裝。就罐頭而言，根據食物所記錄的酸量將食物分為兩類：高酸食物包括水果 […]

每種番茄品種都有自己的顏色、風味和質地。準備罐裝番茄時，選擇在番茄植株標籤上具有良好罐裝效果的番茄品種，或使用經過驗證的傳家寶品種。其他一些適合罐裝的番茄品種包括 Ace、Amish paste、Homestead 24 和 Rutgers。羅馬或番茄醬和 […]

這個食譜做起來很快，容易消化，味道很好，可以讓你吃三到四個小時。像這樣的食譜利用有機全食物的治療潛力和力量。如果您要為此食譜加熱水果，請嘗試使用蒸鍋。一個很好的提示是保持 […]

這種美味可口的熱早餐麥片食譜非常適合對乳製品、麩質、玉米和大豆敏感的人。作為一個額外的好處，當你旅行時，你可以提前混合一批幹原料，加入一點 Rapadura（未精製的蔗糖），把它放在一個小容器裡，然後把它 […]

您可以單獨食用這種蘸醬，也可以與蔬菜和/或餅乾一起食用。Herbs de Provence 只是混合香草的一個奇特名稱，如鹹味、茴香、羅勒、百里香和薰衣草。芝麻醬是一種由磨碎的芝麻製成的糊狀物。圖片來源：©FotografiaBasica，2011 年芝麻醬主廚 Julie Beyer 修改了許多食譜，例如 […]

準備好將新鮮食材結合在一起，製作出一種簡單而古老而強大的美食，因其色彩繽紛、味道濃郁的食材而看起來像是活生生的食物。準備時間：5 分鐘產量：4 份 1/2 杯特級初榨橄欖油 1/4 杯切碎的新鮮歐芹 1/4 杯切碎的新鮮羅勒 2 瓣大蒜 2 湯匙新鮮 […]

您可以通過多種方式將蛋白質添加到古午餐中。蛋白質太重要了，不能離開菜單。它構建、維持和替換身體中的幾乎所有組織。孩子們需要蛋白質才能茁壯成長；沒有它，他們甚至會喜怒無常，注意力不集中——這對學校不利！這裡 […]

在升糖指數流行的早期，電視屏幕上的專家們出現在一張擺滿食物的桌子旁邊，談論哪些是好的，哪些是壞的。他們幾乎總是來到高升糖食品，如土豆和西瓜，並宣布它們相當於純糖。首先 […]

作為一個以植物為基礎的食客，解決午餐的最佳方法是製作一份美味的沙拉或令人滿意的湯。這兩種選擇都可以用不同的蔬菜進行修改，並在一年中的任何時候享用；然而，在溫暖的月份，你可能想更傾向於沙拉方向和湯[…]

方便食品在您的日常生活中佔有一席之地，可以在特別忙碌的日子裡輕鬆替代家常菜。冷凍食品、電視晚餐和其他方便食品背後的最初想法是“偶爾吃一次”。現在方便食品變得如此普遍，以至於很容易依賴它們，[…]

晚餐是一天三餐的重頭戲。這是每個人在辛苦工作或上學後所期待的。它是所有餐點中最豐盛、最充實的，應該為您提供足夠的能量來維持到早餐。嘗試以下一些以植物為基礎的晚餐食譜。阿拉米蕎麥麵沙拉準備時間：[…]

停止高血壓的飲食方法 (DASH) 飲食旨在幫助您的腎臟發揮最佳功能。雖然典型的西方飲食提供的鹽分和鉀含量遠高於腎臟的預期，但 DASH 試圖將這種平衡恢復到更自然的狀態。它是通過 […]

一旦你為英式鬆餅製作了這個食譜，你可能不會回到商店購買的版本。這些英式鬆餅放在冰箱裡很可愛。如果您在冷凍前將它們分開，您可以將它們放入烤麵包機和吐司中。它們很好吃，上面放著一個煎蛋、一塊加拿大培根，[…]

你可以用任何準備好的布丁或免烤芝士蛋糕餡來填充這種無麩質的混合堅果餡餅皮。使用磨碎螺母的任意組合；只要確保它們被精細研磨。不要跳過令人不寒而栗的步驟；它有助於使外殼凝固，因此堅果中的油不會分離。準備時間：15 分鐘，加上冷卻時間 […]

與血糖指數相關的計劃，例如課程和會議，是雙贏的方案：您收到可以信任的信息，並與其他參與者建立一個新的支持小組。查找血糖指數類別和會議並不總是那麼容易。小組課程 小組課程以系列或一次性事務的形式出現。無論哪種方式，您都可以經常 […]

啤酒飲用者一直在爭論啤酒是瓶裝的還是罐裝的更好。啤酒可以提供最大的便利，但您不能反對舊棕色瓶子的美感。此外，如果沒有玻璃啤酒瓶，像 Eric Clapton 和 Bonnie Raitt 這樣的偉大的瓶頸滑梯吉他手會在哪裡？你可曾聽說 […]

喝啤酒是一種感官體驗。飲用啤酒（或任何食物，就此而言）應該是一種完整的感官體驗；涉及的感官越多，您就越會記住這種體驗——無論是積極的還是消極的。燒烤牛排時，您不僅會看到烤架上的肉；你會聽到 […]