食物和飲料 - Page 95

北美生活方式與地中海生活方式之間的最大差異之一是人們購買食物的地方。地中海地區的許多人，無論是住在大城市還是小城鎮，更多地依賴當地市場、肉店、麵包店和農產品攤位（儘管您習慣的大型商店正在湧現 [...]

發酵時，擁有乾淨的工作空間和工具可確保您的有益細菌數量超過有害細菌。清潔您的工作區域和設備對於創造美味的最終產品至關重要。以下是準備發酵食物時應遵循的一些一般步驟：清洗所有容器、器皿和砝碼 [...]

採用舊式生活方式時，您的目標是每週鍛煉兩次，每次約 10 到 30 分鐘。這些力量練習涉及主要肌肉群，它們有助於燃燒脂肪和釋放生長激素。在保持體形的同時盡可能地發揮爆發力。記住要適當地進步。建立力量需要時間，並試圖 […]

了解如何使用平衡固化製作各種培根：煙熏肚培根、楓葉培根、下巴培根和煙熏 Rasher 培根。

每年夏天，新鮮的玉米棒子會出現幾個星期，然後就消失了。因此，當它可用時，充分利用這種美味的蔬菜。如果您遵循一些簡單的提示，烹飪完美的玉米穗並不難：如果可能，購買仍帶殼的玉米，而不是 [...]

吃乾淨只是避免加工和精製食品並以全食為基礎的做法。但是這個計劃還有更多的好處。您可以調整飲食以獲得適當的營養，幫助控制疾病，首先避免患上疾病，減輕體重，排除毒素，然後感覺更好。

這道菜是西西里島最著名的菜餚之一。您可以將茄子與其他蔬菜（在這種情況下，洋蔥、芹菜和各種辣椒）一起放入用醋和糖調味的酸甜番茄醬中烹製。這個版本比傳統食譜更輕、更容易，在傳統食譜中，你單獨煎茄子，然後 […]

如果您正在尋找普通烤雞的替代品，那就別無所求。這個令人愉快的食譜帶有橙色的香味，包括大豆、新鮮生薑和五種香料粉。圖片來源：©iStockphoto.com/Krezofen 產量：4 份準備時間：15 分鐘；1 到 4 小時的醃製時間烹飪時間：45 到 50 分鐘香料計：輕度到中度香料的 1/3 杯 […]

亞麻籽是添加到您飲食中的極好種子——它們在非常重要的 omega-3 中含量非常高，每個人都需要更多，而且通常將奇亞籽與亞麻相提並論，因為它含有相似數量的 omega 3 和一些其他營養素。但是chia有優勢。原因如下：奇亞籽富含抗氧化劑，其中亞麻 […]

食物中含有的不僅僅是碳水化合物、蛋白質和脂肪。大多數其他成分是微量營養素（以微量或微量存在），對維持人類健康至關重要。微量營養素的例子包括維生素（如維生素 C 和維生素 K）和礦物質（如鈣、鎂和鐵）。最多 […]

黃油脆餅（也稱為黃油脆餅）是一種脆脆的糖果，您至少要煮到 290 華氏度。這種糖果類似於太妃糖（一種含有大量黃油和糖的脆餅），但它的含量略低牛油。如果你減少緊縮的黃油含量，即使 […]

在常規烹飪中，您可以加入一小撮這個和一些那個。但是在餅乾烘焙中，重要的是要注意每個食譜所需的成分數量。如果您添加額外的成分或添加的成分不足，您最終不會得到什麼 […]

對所有混合食品使用壓力罐裝技術——這是混合食品時唯一絕對安全的罐裝方法，尤其是在罐裝低酸和高酸食品時。在壓力罐中加工所有組合食品。為獲得最佳效果，在製作混合食物時請使用以下提示： 均勻切割所有成分以確保均勻加熱。得到 […]

在植物性食物中發現的抗氧化劑可以阻止自由基造成傷害，但你必須吃足夠的它們才能讓它們發揮作用。最好的抗氧化劑存在於賦予植物顏色的色素中。這是最好的抗氧化水果和蔬菜的清單。選一個 […]

為了獲得地中海美食的真正風味，您將使用大量草藥。然而，草藥很脆弱，所以你要確保妥善儲存它們，以保持它們的最佳味道和營養價值。使用這些儲存技巧： 新鮮香草：立即使用。就像水果和蔬菜一樣，較長的新鮮草藥 […]

在開始低血糖飲食後，不要忘記拼圖的一個關鍵部分。. . 你的飲料！咖啡或茶等低升糖飲料會很快變成高升糖飲料。雖然你最喜歡的星巴克拿鐵可能沒有經過官方的升糖指數測試，但你可以肯定，添加的糖越多，升糖指數就越高 […]

這裡列出了用於增強免疫力的十大果汁和冰沙成分，這些成分可能是主要成分，也可能很容易添加到冰沙和果汁中。

掌握以下烹飪技巧可以讓您輕鬆準備餐點，並提供快速、美味的餐點。試試這些技巧： *褐洋蔥：在 10 到 12 英寸的平底鍋中加熱 1 湯匙植物油或橄欖油。加入 1 個中等切碎的洋蔥，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變透明。對於金色 […]

與維生素一樣，礦物質可幫助您的身體從大量營養素中獲取能量，以便您的細胞能夠工作、生長、自我修復和自我更新。植物、乳製品和肉類中的礦物質都來自土壤。一些營養學家擔心，隨著越來越多的農民耗盡他們的土壤，自然存在的礦物質數量 […]

轉基因食品在 1980 年代和 1990 年代開始出現在新聞中。當科學家將來自植物或動物的外來 DNA 插入改變植物或動物特徵的細胞時，就會製成這些食物。一些轉基因食品被培育成對除草劑和殺蟲劑具有抗性。其他變化可能包括提高 […]

具體研究表明，地中海飲食與您的舒張壓和收縮壓呈負相關。這意味著您可以通過遵循以下經典的地中海習慣將血壓保持在正常範圍內，從而降低中風的風險：

開胃菜是節日聚會和用餐的必備品。許多聖誕開胃菜的準備時間和勞動密集型，但以下聖誕開胃菜創意列表提供了節省時間的選擇。如果您提供這些預算智能的手指食品，您可以參加自己的聖誕派對：一些超市有橄欖棒，您可以在其中混合搭配不同的 [...]

保持猶太潔食是猶太飲食傳統背後的指導原則。保持猶太潔食的規則涉及您如何選擇食物、如何烹飪以及如何計劃菜單。為了保持猶太潔食，你有很多肉類要遵循的規則：尋找猶太潔食動物：托拉將猶太潔食定義為那些反芻動物 [...]

Herbed Asiago Cheese Crisps 是融化的奶酪圓片，非常適合搭配聖誕雞尾酒。要降低成本，請嘗試使用瑞士奶酪或切達奶酪。你仍然會得到一個人們無法停止吃的開胃菜。大一點的孩子可以幫忙磨碎奶酪；年幼的孩子可以將奶酪放在 […]

雞大腿肉味甘甜，與各種香草和香料相得益彰。在這個食譜中，你在雞大腿上加入的西紅柿和橄欖的組合暗示了地中海風味。準備時間：10 分鐘烹飪時間：15 分鐘產量：4 份 2 湯匙橄欖油 1 個小洋蔥 […]

香料混合物可以擦在雞肉的皮膚上或滑到鬆散的皮膚下。加入香料後，將雞肉烤至完美。圖片來源：©iStockphoto.com/NWphotoguy 產量：4 到 6 份準備時間：20 分鐘；2 到 24 小時的醃製時間 烹飪時間：1 到 1-1/4 小時 香料計：微辣 2 […]

麩質出現在大多數烘焙食品和加工食品中，因為它有助於麵團發酵並粘在一起。麵筋使烘焙食品具有蓬鬆的麵包質地或酥脆的脆脆口感。沒有它，食物會更稠密、更扁平，也更容易碎裂。麩質存在於小麥、黑麥和大麥中。在所有 […]

整個烤大蒜有一種看似甜的和略帶堅果味的味道。- 不像你想像的那樣強烈和刺鼻。烤大蒜是聖誕節聚會的簡單、廉價的開胃菜。大蒜在烘烤後變得非常柔軟，是一種令人上癮的法式麵包醬。這道令人垂涎的開胃菜需要餐巾紙。它很亂，但它 […]

作為有飲食限制的學生，您面臨著額外的挑戰。也許到目前為止，您一直依靠父母來保持飲食中不含麩質。但是，現在取決於您。您的父母可能仍然可以作為資源使用，但您也可以使用許多其他資源。雜誌和 […]

您的個性化膳食計劃指導您每天選擇通過食物控製糖尿病的飲食，它不是菜單，告訴您確切吃什麼。取而代之的是，它是一個框架，就像一座正在建造的房屋，其中已經建立了各種房間，但為您將如何完成裝飾留下了多種選擇。[…]