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是的，您仍然可以在無麩質飲食中吃意大利面！您只需要尋找舊標準小麥麵食的替代品。由大米和玉米製成的麵條通常不含麩質，而且還有許多由其他優質穀物製成的意大利面。如果您的雜貨店沒有至少一個 […]

如果您喜歡 Bananas Foster，您一定會喜歡這種用天然無麩質成分製成的火腿。選擇相當堅硬的香蕉，這樣它們在煮熟時就不會變得太軟。如果您選擇的火腿有皮或外皮，請在準備這道菜之前將其切掉。準備時間：5 分鐘烹飪時間：5 分鐘產量：[…]

當您制定每週購物清單時，請始終嘗試包括此處描述的十種食物。它們在廚房中有很多用途，價格低廉，並且含有讓您的身體處於最佳狀態所需的最有效的植物化學物質、維生素和礦物質。但即使這些食物是作物的精華 […]

纖維是保持胃腸道暢通的關鍵，如果您患有乳糜瀉或對麩質敏感，這一點尤其重要。當人們放棄麩質並且他們的飲食主要由無麩質麵粉（如大米和土豆或木薯粉）組成時，他們有時會面臨纖維太少的風險 [...]

一些運動員害怕無麩質，因為他們擔心他們的飲食中無法獲得足夠的碳水化合物來維持他們強烈的能量需求。訓練或比賽之前、期間和之後的碳水化合物對於保持能量水平和加速賽后恢復至關重要。不僅獲得作為運動員所需的碳水化合物 […]

為了安全起見，您需要對麵筋的所有內容進行質疑。（您可能不會考慮質疑茶中的成分，但至少有一個品牌含有大麥芽。）有些成分不是很清楚，因為有時這些成分不含麩質，有時則不含麩質。您需要質疑的成分包括糙米糖漿填料風味和 […]

具有諷刺意味的是，雖然愛爾蘭以其美妙的酒吧文化（故事！音樂！）和國際上成功的啤酒商吉尼斯、墨菲和比米甚而聞名，但愛爾蘭沒有很多啤酒廠、博物館或節日，但它確實有很多酒吧- 很棒的酒吧。Dry Stout 是國釀，各大品牌都表現出一系列的干度。[…]

為了充分享受您的啤酒飲用體驗，遵循一些簡單的飲用建議會有所幫助。這裡有一些非常簡單和容易的方法來增加您的啤酒享受： 確保啤酒處於適當的飲用溫度。酒體較輕和顏色較淺的啤酒可以冷飲（華氏 40 至 44 度，華氏 4 至 6 [...]

作為啤酒釀造過程的一部分，發芽的大麥經歷了一個糖化過程，從穀物中提取出可發酵的糖或麥芽糖。然後麥芽糖在發酵過程中被酵母轉化為酒精。同樣的穀物也會在啤酒中改變它的顏色，並為啤酒提供醇厚、口感和風味。這三種效果 […]

餅乾和薄脆餅乾都是由麵團製成的。雖然它們通常是用小麥粉製成的，但您可以使用無麩質麵粉來製作既簡單又令人滿意的零食。餅乾通常由柔軟的麵團製成，而餅乾則由堅硬的麵團製成。麵團類型之間的區別在於 […]

使用您最喜歡的干果來個性化這款豐盛的水果和麩皮鬆餅。澳洲堅果為這些麩皮鬆餅帶來熱帶風味，但如果您願意，也可以用杏仁、山核桃或核桃代替。準備時間：25 分鐘烘焙時間：20 到 25 分鐘產量：12 到 16 個鬆餅 1 1/2 杯全麥麥片（不是 […]

吃得乾淨不僅能讓你更健康，還能改善你的生活；它還可以幫助改善世界。當您通過購買全食物來購買食物鏈較低的食物時，您可以避免生產需要大量能量的包裝和加工食品。而且您沒有為設施和交通方式做出貢獻 [...]

您可以找到各種用於食物的醬汁，但醬汁有一個目的：增強菜餚的風味。將醬汁視為主要液體，並用配料和調味料調味。例如，您的醬汁可以以葡萄酒或高湯為基礎，加入百里香和胡椒，最後以漩渦 […]

這些無麩質南瓜華夫餅會讓您的全家高興。這些南瓜華夫餅的烹飪時間假設您同時製作它們。當華夫餅從熨斗上變熱時，您可以選擇輪班餵飽您的家人。. . 或不。更好的選擇可能是使 […]

您有數百種意大利奶酪可供選擇，但並非所有這些奶酪都能在美國買到。這裡有一些最受歡迎和最有用的意大利奶酪，您應該可以在當地超市或奶酪店找到： Fontina：來自遠北 Valle d'Aosta 的真正 Fontina 奶酪 […]

大多數啤酒飲用者傾向於只喝幾種不同的啤酒風格，而不會偏離人跡罕至的地方。但為了充分理解和欣賞更廣泛的啤酒風格，這裡有幾種啤酒，每個啤酒飲用者至少品嚐一次：比利時水果蘭比克：陳年啤酒令人驚訝，熱情洋溢 [...]

有些人可能沒有意識到，接受無麩質飲食意味著您必須放棄的不僅僅是基於小麥的食物。以下是您在無麩質飲食中需要避免的穀物：小麥和大多數名稱中帶有小麥一詞的東西。您還需要避免水解小麥蛋白、小麥澱粉、小麥胚芽、[…]

這種頹廢、無麩質、四重巧克力餅乾的配方包括——你猜對了——四種不同類型的巧克力：不加糖的巧克力、半甜巧克力、牛奶巧克力和巧克力片。對於一個簡單的變化，嘗試用白巧克力片代替半甜巧克力片。圖片來源：©iStockphoto.com/Robert LeBmann 2012 準備時間：30 分鐘烹飪時間：11 分鐘產量：[…]

如果您喜歡結果，那麼烹飪 Paleo 就是為您準備的。吃古歸結為一個簡單的哲學：吃你的身體本來應該吃的真正新鮮的食物。使這種生活方式的改變發揮作用意味著進入廚房——烹飪優質食品、更換非古食材、使用油和香料以發揮最大優勢，以及 [...]

這個覆盆子派食譜是一道很棒的低碳水化合物甜點。覆盆子絲帶派不僅美味而且與眾不同，還有酥皮外皮，而且還非常漂亮。準備時間：30 分鐘，加上 3 小時冷藏烹飪時間：1 小時 35 分鐘產量：6 份不粘烹飪噴霧 4 個雞蛋 1/4 茶匙奶油 […]

豆類和扁豆是地中海飲食的重要組成部分，它們對健康有益，因為它們富含纖維、維生素 B、蛋白質和植物化學物質。它們也很經濟，可以在您的膳食中創造驚人的風味和質地。地中海地區的人通常少吃肉，因此他們依賴豆類等植物性蛋白質食物 […]

傳統上，這種餡餅是由兩個旅店老闆姐妹開發的，她們燃料不足以維持烤箱運轉。需要做一些蘋果餡餅，他們決定在爐子上用糖煮蘋果，用外殼覆蓋它們，然後用鍋蓋“烘烤”餡餅。不管 […]

與其避開你最喜歡的食譜，不如想辦法通過添加奇亞籽、水果或蔬菜來增加它們的分量。增加膳食量是拉伸卡路里預算的最佳方式，也是改善您最喜歡的菜餚營養的好方法。你知道什麼時候想要健康，所以你做飯 […]

這道菜來自羅馬，名字來自意大利語 puttana 或妓女。一些消息來源認為，這個名字指的是這道菜可以與食品儲藏室的主食放在一起。其他消息來源提到強烈的鹹味。無論如何，這道菜在意大利非常受歡迎，尤其是 […]

如果您喜歡娛樂或需要甜食，請在飲料中加入奇亞籽。這樣，您就可以確保增加了當天的營養需求。經典 Chia Fresca 信用：©iStockphoto.com/shakzu 準備時間：5 分鐘產量：1 份 1 酸橙 1 湯匙糖 1 杯水 1 湯匙全奇亞籽 […]

大品牌正在弄清楚，如果他們在食品中添加奇亞籽，他們可以在不影響風味的情況下增加食品的營養成分。隨著越來越多的人接受有關食物及其對身體影響的教育，對營養食物的需求也在增長。大品牌正在傾聽並為消費者提供他們想要的東西。[…]

這個食譜背後的歷史是獨一無二的。有傳言說這道菜是希臘廚師為奧斯曼帝國的伊曼人準備的。統治者被這道菜的香氣和味道深深吸引，頭暈目眩，這道菜由此得名！這是一種融化的美味 […]

不要認為糖尿病患者不能吃任何綠色冰沙。這裡的食譜向您展示瞭如何根據您的病情使用正確的食物。例如，甜菊粉在不添加糖分的情況下提供甜味。深綠葉蔬菜幾乎不含糖，因此它們是糖尿病患者的絕佳食物選擇。[…]

含碳水化合物食物的升糖指數最初於 1981 年在多倫多大學開發。認識到不同食物對血糖的影響不同，研究人員將碳水化合物食物餵給空腹志願者，並在接下來的兩個小時內監測他們的空腹血糖反應。吃純葡萄糖的血糖反應作為 […]

回收涉及收集已報廢的商品，並將其或其零件加工成組件以製造新商品。回收是環保主義的三個 R 中的第三個選項——減少（消耗）、再利用（和/或重新利用）和回收。因為回收不像減少或重複使用（不排放 […]