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健康專家長期以來一直相信地中海飲食——一種富含橄欖油、海鮮和堅果的飲食——會降低一個人患心血管疾病的風險，但這種看法完全基於小規模研究和軼事數據。. . 到目前為止。2013 年初，《新英格蘭醫學雜誌》發表了 […]

如果您因為某種形式的麩質敏感性、乳糜瀉或皰疹樣皮炎而選擇無麩質，那麼您知道不感覺糟糕的關鍵是無麩質。對你來說，好處是顯而易見的。如果您的診斷完全出人意料，這些好處同樣適用——如果您沒有明顯的症狀 [...]

如果您對自製啤酒感興趣，那麼您會擔心在家釀造啤酒需要多長時間。除了烹飪和裝瓶等動手活動外，您還需要大量等待。在家釀啤酒需要耐心。自製過程的動手部分涉及實際 […]

自從西班牙人於 1800 年代初抵達墨西哥並帶來蒸餾技術以來，製作梅斯卡爾酒的過程並沒有太大變化。瓦哈卡州阿爾班山山頂定居點附近的阿茲特克人種植了某種龍舌蘭植物作為果汁，他們將其發酵成所謂的龍舌蘭酒。西班牙人 […]

作為調酒師，您可能會被要求在飲品配方中使用苦艾酒。苦艾酒起源於 18 世紀，當時法國和意大利阿爾卑斯山腳下的葡萄酒種植者開發了一種方法，通過注入各種甜味劑、香料、香草、根、[…]

您可以在整個日曆年的假期享用以下幾種飲品。當然，您可以在聖帕特里克節喝綠色啤酒，但那有什麼樂趣呢？採樣不同的東西。新年前夜：午夜雞尾酒 3 盎司。乾香檳 1/2 盎司。Goldschläger 用冰鎮香檳填充香檳長笛，在 […] 留出空間

家庭釀酒師經常遇到發酵問題，一個常見的問題是想要的啤酒從未開始發酵。在您將自製啤酒倒入水槽之前，請確保該過程實際上還沒有開始——通過從氣閘中冒出的氣泡（或沒有氣泡）來判斷發酵有時可能是騙人的。檢查跡象 […]

蝦指壽司是最受歡迎的壽司吧主食。製作蝦指壽司的過程並不困難，而且壽司看起來（和味道！）很棒。蝦指壽司 特殊壽司工具：6 到 8 英寸竹籤準備時間：15 分鐘烹飪時間：3 分鐘產量：8 指壽司 1 杯準備好的壽司飯 8 大份 […]

因為火雞在假期期間很便宜，所以你可以製作砂鍋這種奶油砂鍋，在不緊張預算的情況下養活一大群人。嘗試與一些青豆、沙拉和新月卷一起食用，以享用一頓簡單而完整的飯菜。火雞和野生稻砂鍋準備時間：30 分鐘烹飪時間：1 小時 5 分鐘 […]

用堅果和水果裝飾的米飯抓飯是猶太人最喜歡的特殊場合菜餚。這道活潑多彩的抓飯菜與雞肉、火雞和牛肉搭配得同樣好。你也可以把這道菜做成雞肉或火雞的餡料。準備時間：10 分鐘烹飪時間：30 分鐘，加上 10 分鐘的等待時間產量：6 […]

壽司吧里總會有六種美味的魚：藍鰭金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚、紅鯛魚、日本鰤魚和鮭魚。這些是壽司中最受歡迎的六種魚。生魚壽司需要絕對最好的魚。這份清單上的任何魚，如果新鮮的話，都可以 […]

Pavlova 是一種甜點，由糕點師在澳大利亞製作，以紀念著名的俄羅斯芭蕾舞演員 Anna Pavlova。這款雙巧克力版甜點是一種通風、清脆、清淡的蛋白酥皮碗，裡面裝滿了生奶油和熱帶水果。準備時間：20 分鐘烹飪時間：1 1/2 小時產量：12 到 14 份 […]

隨著年齡的增長，您的無奶飲食需要滿足不斷變化的需求。例如，您的新陳代謝會隨著時間的推移而下降。與 30 歲時相比，70 歲時保持相同體重所需的卡路里更少。一些證據表明，衰老可能會降低身體吸收某些營養的能力。這減少了 […]

世界上大多數成年人在某種程度上都存在乳糖不耐症，他們在食用大量乳製品後會出現痙攣、腹脹、腹瀉、脹氣和噁心。當個體不能產生足夠的乳糖酶、消化乳糖所需的酶、一種糖和母親乳房中的一種成分時，就會導致這種情況 […]

西班牙是一個炎熱、乾燥、多山的國家，擁有比地球上任何其他國家都多的葡萄園土地。它的葡萄酒產量位居世界第三，僅次於法國和意大利。西班牙葡萄酒已經從長期的休眠和落後狀態中甦醒過來。西班牙現在是葡萄酒世界上最具活力的舞台之一。幾十年來， […]

如果你在這個假期為人群做飯，考慮一下這個簡單、便宜的火雞餡餅。將其作為節日派對的主菜，搭配沙拉來製作一頓完整的飯菜。準備時間：25 分鐘烹飪時間：35 到 40 分鐘產量：24 份 12 杯切塊的熟火雞 4 1/2 杯火雞 […]

純素烹飪似乎令人生畏，但在廚房中始終保留一些基本的純素食材可以增強您的信心。為您的廚房儲備以下純素基礎食品，以便您始終擁有健康、零殘忍膳食的原料：全麥和碎麥粥和盒裝穀物散裝全穀物：糙米、小米、藜麥、莧菜、大麥、[... ]

您可能想知道是否可以在早餐時不含乳製品。無論您喜歡吃多少早餐，早上花點時間吃點東西都是開始新一天的明智之舉。吃早餐——即使只是一杯果汁和一片吐司——會給你 […]

毫無疑問：澳大利亞是世界葡萄酒強國之一。它以其新鮮、果味濃郁的紅白葡萄酒而聞名，這些葡萄酒的質量非常穩定。該國約有 2,000 家釀酒廠，其中許多是小型家族企業。然而，四家大型公司——福斯特葡萄酒集團、星座 […]

為了讓您的自製咖啡具有最佳風味，您需要新鮮的烘焙咖啡豆和合適的設備來研磨咖啡豆和沖泡咖啡渣。您可以在自己的廚房中使用毛刺研磨機和法壓壺製作優質、廉價的咖啡。毛刺研磨機，用 […] 在兩個圓盤之間研磨豆子

這些美味的薑餅曲奇一年四季都很棒，但薑餅濃郁的味道在外面寒冷的時候味道最好。使用磨碎的和結晶的薑使味道真正唱歌。圖片來源：Ed Carey/Cole Group/PhotoDisc 準備時間：45 分鐘烘焙時間：12 分鐘產量：大約 4 打 2 1/4 杯通用麵粉 1 茶匙 […]

葡萄牙以其出色的甜點酒波特酒而聞名。但漸漸地，葡萄酒愛好者正在發現葡萄牙葡萄酒的其他方面——幹葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。這些葡萄酒大多來自葡萄牙本土葡萄品種，該國有數百種。葡萄牙葡萄酒的最高等級是 Denominação de Origen (DO)，[…]

如果壽司櫃檯後面是會說日語的壽司廚師，這十個簡短的日語表達會派上用場，讓您成為非常受歡迎的客人。平均重讀每個音節，你就會定型。海（hah-ee）：是的。Iie (eee-eh)：不。 Konnichiwa (kohn-nee-chee-wah)：你好（下午）。Kombanwa (kohm-bahn-wah): 你好（晚上）。Omakase ni shite […]

一個好的經驗法則是將您的每日總血糖負荷保持在 100 以下。首先選擇低血糖食物作為早餐和營養乳製品。如果您主要選擇低升糖和中升糖的食物，那麼將每日負荷量控制在 100 以下應該不是問題。常見早餐食品的血糖負荷 [...]

Picadillo (pee-kah-DEE-yoh) 在許多拉丁美洲和加勒比國家很受歡迎。您可以將 picadillo 與米飯一起食用，也可以將其用作玉米餅或炸玉米餅的餡料。這個食譜需要牛肉，但 picadillo 可以用任何碎肉製成，如豬肉、火雞和雞肉。這個食譜冷凍得很好。圖片來源：©iStockphoto.com/AlenaKogotkova 產量：4 […]

如果您喜歡這道北歐風味的紅燒捲心菜，您可以使用綠色捲心菜或開胃菜。鹹味培根和香菜籽與蘋果的甜味完美結合。圖片來源：©iStockphoto.com/Dirk Richter 產量：4 份準備時間：15 到 20 分鐘烹飪時間：15 分鐘香料計：2 湯匙微辣 […]

網上購物可能是一個很好的解決方案，可以買到你讀到的那種很棒的無麩質麵包。也許您所在的地方很難找到出售無麩質商品的商店。或者，也許您在某處嘗試過最喜歡的，但它只能在線使用。不幸的是，網上購物可能非常昂貴。如果您只購買 […]

準備好您的狗照片的證據後，是時候將它們提供給您的客戶了。您可以使用多種方法在線獲取證明；例如，您可以使用 Adob​​e Lightroom 的集成網絡畫廊功能。這是導出具有專業外觀的自定義畫廊的快捷方式。一件事 […]

為了使果汁禁食有效，您需要正確地進行。在這裡，您將經歷果汁禁食的每個階段，從前幾週開始。果汁禁食前幾週 提前幾週開始為果汁禁食做好心理準備。拿 […]

編織這頂帽子的訣竅是剪斷每種顏色的長度，以備將來使用時使用。這種圖案使用長重複的自條紋紗線，每次都以相同的顏色開始和結束。蕾絲邊和鏤空螺旋減少進一步補充這款捲心菜玫瑰貼花，[…]