食物和飲料 - Page 28

如何製作比薩餅

如何製作比薩餅

這道古老的菜餚非常熱,直接從烤箱裡出來。在室溫下作為快餐或午餐也不錯。用煮熟的碎牛肉或豬肉代替意大利辣香腸。添加您最喜歡的其他比薩配料蔬菜,如西葫蘆或茄子片、蘑菇或朝鮮薊心。午餐時供應肉餡煎蛋餅或 […]

選擇肉類、雞蛋和發酵原料

選擇肉類、雞蛋和發酵原料

選擇肉、魚和雞蛋進行發酵意味著識別和選擇最新鮮的肉塊、最新鮮的魚和產蛋後不久購買的雞蛋。從屠夫那裡購買肉時,讓他或她知道您將發酵特定的肉塊。他將保持 […]

老式香草醬薑餅

老式香草醬薑餅

這個薑餅食譜非常簡單,它是一種經濟實惠且絕對美味的小吃或甜點。在薑餅上撒上糖粉,趁熱食用。或者,與生奶油或一些香草醬一起食用(見隨附的食譜)。薑餅冷凍得很好。一些薑餅食譜要求你在黃油和糖上加奶油;這個 […]

清潔和修剪韭菜

清潔和修剪韭菜

韭菜可以很好地添加到燉菜、醬汁和許多其他食物中。您需要通過清潔和修剪韭菜來準備用於食譜的韭菜。為您的下一個偉大的廚房傑作準備韭菜是一件輕而易舉的事:

無麩質廚房的重要成分

無麩質廚房的重要成分

這裡有一份基本成分的快速清單,可以隨時保存在您的食品儲藏室中,以幫助您進行無麩質烹飪和烘焙。檢查您當地的雜貨店或在線無麩質食品供應商是否有以下物品: 無麩質麵粉。黃原膠。瓜爾豆膠。一批預混的無麩質烘焙混合物。藜麥(你可以把它扔進湯裡 […]

調酒師應該了解的白蘭地酒

調酒師應該了解的白蘭地酒

白蘭地是通過蒸餾葡萄酒或水果,然後在橡木桶中陳釀而成。出於調酒目的,品牌差異因國家/地區而異。土壤、氣候、葡萄、生產方法和混合賦予每種白蘭地獨特的風味和風格。當生產白蘭地時,它經歷了四個基本過程:[…]

調酒師應該了解波旁酒的什麼

調酒師應該了解波旁酒的什麼

波旁威士忌是美國最知名的威士忌,也可能是最受歡迎的威士忌。它呈琥珀色,略帶甜味。根據法律,純波旁威士忌必須由至少 51% 的玉米製成,並且必須在全新的燒焦橡木桶中陳釀至少兩年。儘管田納西 […]

如何增加蔬菜攝入量

如何增加蔬菜攝入量

如果您希望今年減肥,您可能已經知道實現該目標的一種簡單方法是增加水果和蔬菜的攝入量。蔬菜熱量低,營養豐富。如果您正在尋找增加蔬菜攝入量的方法,請嘗試這些美味的 […]

尋找您的健康體重範圍

尋找您的健康體重範圍

有沒有想過你的理想體重是多少?您可以使用這些簡單的公式快速估算您的健康體重範圍。他們會考慮您的身高和性別。男性 5 英尺 106 磅,5 英尺以上每英寸加 6 磅或 5 英尺以下每英寸減 6 磅;正負 10%。[…]

舉辦修剪樹木派對

舉辦修剪樹木派對

要在聖誕節期間舉辦這個修剪樹木的派對,您可以在前面做很多工作。組裝原料和工藝用品後,收集以下食譜,然後使用此處的派對策劃技巧,輕鬆組織這次聖誕節活動。經典蛋酒兒童友好型蛋酒(需要 3 個食譜)簡易自製 Gravlax […]

折疊煎蛋捲

折疊煎蛋捲

製作煎蛋捲最難的部分是正確折疊。你想把你的煎蛋捲折疊成一種信封(把它想像成包裝你的煎蛋捲餡的禮物)。製作和折疊煎蛋捲的基礎知識可以為您提供一個很好的起點:

豪華玉米麵包砂鍋

豪華玉米麵包砂鍋

豪華玉米麵包砂鍋介於真正濕潤的玉米麵包和俗氣的勺子麵包之間。砂鍋菜從盒裝混合物開始,因此您可以立即將這道配菜製成扁平狀。孩子和大人都會喜歡它;它是雞肉、火雞甚至肉餅的完美搭配。如果你缺 […]

奶油米布丁

奶油米布丁

大米布丁是舒適甜點的女王。在世界各地以無限版本享用,大米布丁總是奶油和舒緩,它有足夠的咀嚼性來滿足。準備時間:10 分鐘烹飪時間:高壓下 10 分鐘產量:6 份 2 湯匙黃油 3 杯牛奶 1 杯長粒米 1/3 […]

如何確定您的乳糖不耐症的嚴重程度

如何確定您的乳糖不耐症的嚴重程度

弄清楚您對乳製品的乳糖不耐受或生理不耐受的程度並非一目了然,也並不容易。有些人可能或多或少能夠在飲食中耐受乳製品。事實上,一些被診斷出乳糖吸收不良、乳糖酶水平低或符合低乳糖酶基因特徵的人 […]

慢燉鍋溫度轉換

慢燉鍋溫度轉換

如果您為您的慢燉鍋準備了一份食譜並且溫度是公制的,請使用此轉換錶找到合適的溫度,以確保您的菜餚正確徹底地煮熟。華氏度 攝氏度 140 60 145 65 160 70 165 75 170 80 180 85 250 120 275 135 […]

無麩質飲食中應避免的食物和成分清單

無麩質飲食中應避免的食物和成分清單

當您無麩質生活時(特別是如果您剛剛開始遵循無麩質飲食),可能很難記住您應該避免哪些食物和成分,尤其是當您去雜貨店購物時!以下是您在無麩質飲食中需要避免的穀物和通常含有麩質的食物清單:小麥,[…]

調酒師應該了解的開胃酒知識

調酒師應該了解的開胃酒知識

Aperitif 來自拉丁語 aperire,意思是“打開”。開胃酒通常是酒保在餐前提供的任何類型的飲料。大多數開胃酒通常酒精度低,味道溫和。您也可以飲用後面列為開胃酒的許多甜酒和利口酒。以下是可用的個別產品:[…]

調酒:6 份美味的龍舌蘭酒食譜

調酒:6 份美味的龍舌蘭酒食譜

製作前幾天喝過的美味龍舌蘭雞尾酒並不難。它看起來很花哨,但只要按照這些步驟操作,您就會踏上卓越的調酒之路。特誇多 1-1/2 盎司。龍舌蘭酒 2 盎司。菠蘿汁 1 dash Rose's Lime Juice Grenadine 用碎冰搖勻前三種成分。[…]

旅行時如何避免乳製品

旅行時如何避免乳製品

與在熟悉地區的餐廳用餐相比,您在旅行時對飲食的控制甚至更少。當您在旅途中、在空中或在海上時,多種因素會使您獲得無奶餐的挑戰更加複雜。考慮以下可能影響您的非乳製品飲食的因素:您的 […]

南瓜辣醬

南瓜辣醬

以前從未在美味菜餚中使用過南瓜?南瓜是一種低熱量的添加劑,富含纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質——所有這些都使其成為平腹飲食的理想選擇。它可以為美味的菜餚(如辣醬玉米餅餡)增添美味的甜味!準備時間:10 分鐘烹飪時間:15 分鐘產量:[…]

無小麥:身體如何處理食物

無小麥:身體如何處理食物

要了解小麥如何影響您的身體,您需要了解您的身體如何分解食物、加工食物並分配產生的元素以用作能量或儲存以備後用:當您食用食物時,新陳代謝就開始了,它由碳水化合物、脂肪、蛋白質和纖維。你的胃會釋放鹽酸 […]

藜麥釀辣椒

藜麥釀辣椒

藜麥本身味道很好,但將它添加到像釀辣椒這樣的食譜中,你的味蕾會跳舞。藜麥是一種種子,可以像全穀物一樣製備,例如大米或大麥。但好消息是藜麥的蛋白質含​​量高於任何全穀物,而且 […]

平腹飲食:草莓香蕉蛋白冰沙

平腹飲食:草莓香蕉蛋白冰沙

早餐喝一杯草莓香蕉蛋白冰沙,在平腹飲食期間啟動新陳代謝。這款冰沙配方採用乳清蛋白粉,可提供均衡的營養,而不是僅含水果的冰沙。蛋白粉還為冰沙增添了奶油般蓬鬆的質地。圖片來源:©TJ Hine 攝影準備時間:2 分鐘烹飪時間:1 分鐘 […]

用於發酵食品的常見成分

用於發酵食品的常見成分

每個發酵類別都有不同的食品成分,需要不同的發酵劑才能開始發酵。發酵劑含有一些您想要的食物中的有益細菌,有助於讓發酵有一個良好的開端。某些成分在大多數發酵配方中都很常見,例如以下成分。發酵用水 水是 […]

檸檬蔓越莓玉米麵烤餅食譜

檸檬蔓越莓玉米麵烤餅食譜

在星期天晚上做這個美味的無麩質檸檬蔓越莓玉米麵烤餅食譜,你就會有早餐準備好整個星期的旅途。如果您更喜歡不同的干果,請繼續使用它。幹藍莓或櫻桃是不錯的選擇;一定要在[…]之前在酸奶中補充水分

烤摩洛哥安康魚食譜

烤摩洛哥安康魚食譜

對於這道烤安康魚,您需要製作摩洛哥香料混合物。您可以用 1-1/2 湯匙粗磨黑胡椒或混合胡椒代替摩洛哥香料混合物。圖片來源:iStockphoto.com/mphillips007 產量:4 到 6 份準備時間:10 分鐘烹飪時間:20 到 25 分鐘香料計:適量調味 1 湯匙新鮮檸檬汁 […]

以植物為基礎的能量和耐力早餐食譜

以植物為基礎的能量和耐力早餐食譜

在以植物為基礎的飲食中,您不會全天攝取含糖、加工和含咖啡因的能量飲料來增加能量。重要的是要從一頓能增加能量的早餐開始。嘗試以下一些基於植物的食譜:超級奇亞香蕉粥準備時間:10 分鐘烹飪時間:15 分鐘產量:1 份 1/4 […]

小麥不耐受與小麥過敏

小麥不耐受與小麥過敏

小麥不耐受比小麥過敏更常見。小麥不耐受意味著您的消化系統無法分解含小麥的食物;它會導致胃部不適和其他不舒服的情況。如果您屬於 15% 至 20% 患有小麥不耐症的美國人口,您可能缺乏 [...]

你可以用空氣炸鍋做的簡單配菜

你可以用空氣炸鍋做的簡單配菜

了解如何製作簡單而美味的空氣炸麵。您真正需要的只是水果或蔬菜、香草或香料,以及合適的油或香醋。

快速且適合糖尿病患者的牛肉食譜

快速且適合糖尿病患者的牛肉食譜

這些對糖尿病友好的菜餚味道濃郁。糖尿病患者可以享用紅肉和豬肉,但他們應該適量食用這些蛋白質,並儘量選擇最瘦、質量最好的肉塊。藜麥釀辣椒準備時間:約 15 分鐘烹飪時間:45 分鐘份量:4 份量:1 個胡椒成分 4 個中等大小的鈴鐺 […]

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