食物和飲料 - Page 112

當您採用地中海飲食時，膳食計劃為您提供了一周的路線圖，包括您將要吃的食物、準備這些膳食的時間以及您需要在廚房中準備哪些食物才能這樣做。通過採取措施進行一些計劃，改用地中海飲食是 […]

地中海生活方式的一部分是使用健康的單不飽和脂肪（如橄欖油）代替黃油或其他脂肪。油對烹飪有益，因為它們可以讓您在更高的溫度下烹飪食物，並為您的食物提供風味和質地。儘管這些油通常與地中海飲食有關 […]

計劃在您的聖誕節或感恩節派對上供應什麼葡萄酒可能會讓人不知所措。你不必有私人侍酒師在你身邊來決定如何搭配聖誕食物。節日食品往往味道濃郁，所以這裡有一些可靠的選擇：博若萊：這種酒體輕盈的紅葡萄酒是 […]

白薯和紅薯都可以發酵。您可能傾向於後者，因為紅薯富含維生素 A、β-胡蘿蔔素和纖維，而且味道鮮美。然而，如果它們不是你的菜，你甚至可以得到“白紅薯”，它看起來像土豆，但 […]

有益心臟健康的飲食有助於預防未來幾年的糖尿病並發症。健康飲食的一部分是學習管理碳水化合物食物的攝入量。通過採用和堅持有益心臟健康的飲食，您可以做很多事情來幫助您的身體更好地工作。說到糖尿病，食物就是藥物。[…]

1 型糖尿病，以前稱為青少年糖尿病和胰島素依賴型糖尿病，是許多人認為的真正的糖尿病。熟悉的圖像是一個異常瘦弱的孩子正在註射胰島素，這是一張相當準確的圖像。1 型糖尿病確實往往發生在更年輕的時候，注射胰島素是 […]

在計劃適合兒童的植物性膳食時，關鍵是要找到一種讓孩子開心的快樂媒介，同時讓您對給他們吃健康的食物感到滿意。理想情況下，他們應該吃你吃的任何東西，因為——讓我們面對現實——你最不想做的就是做兩頓或三頓飯 […]

正在尋找一種無麩質、濃稠、營養豐富且美味的生甜點？別再看了！這些像杏仁餅一樣的小包甚至可以滿足硬核甜食。它們也是在各種食客參加的聚會上分享的絕妙食物。圖片來源：©iStockphoto.com/sosb 準備時間：20 分鐘，加上令人不寒而栗的產量：10 份 4 份糖果 1 杯生的、不加鹽的腰果 1/2 […]

製作冰沙是開始新一天的最佳方式之一，也是幫助您過渡到植物性飲食的簡單方法。冰沙食譜和配料很容易找到。而且，當然，您可以在雜貨店或冰沙攤上購買預製的。然而，最好的總是 […]

當人們考慮放棄小麥時，他們通常會想到他們喜歡的所有含小麥的食物和配料。“我不得不放棄太多我最喜歡的食物，”他們哀嘆道。但是，您可以輕鬆地將食譜中的許多常見小麥成分替換為提供更多營養和更健康的成分。以下替代方案適合 […]

這種美味的早餐捲餅的味道融合得很好，你幾乎可以把任何東西都放在玉米餅裡，做一頓簡單、美味的飯。圖片來源：©iStockphoto.com/Erickson Photography 準備時間：10 分鐘產量：2 份 2 份墨西哥捲餅大小的全麥玉米餅 1/2 杯煮熟的黑豆，如果使用罐裝 1/2 杯煮熟的糙米，則沖洗並瀝乾 […]

您會喜歡在麵包機中製作的這種美味麵包的質地和風味。自豪地參加任何聚會，無論是不能吃麵筋的人的會議還是假日聚會，在那裡您會遇到各種聚餐。蔓越莓堅果麵包準備時間：20 分鐘 […]

烹飪區的適當照明可以幫助您快速準確地工作；照明不足會使烹飪變得麻煩並容易發生事故。您希望廚房光線充足——最重要的是爐灶和工作區。為廚房點亮廚房：如果您有組合廚房/用餐區，請考慮將燈 [...]

為了充分利用無小麥生活方式的健康益處，專家建議您也盡可能多地去除加工糖。小麥最糟糕的影響之一是它會導致血糖升高，從而導致體重增加、心髒病和糖尿病。含有大量糖分的食物 […]

地中海實際上是大西洋的一部分；共有21個國家在地中海擁有海岸線。然而，只有少數真正體現了地中海飲食和生活方式。對這些國家和他們的烹飪風格有一個體面的了解可以幫助你更好地欣賞這種生活方式。[…]

許多醣尿病患者認為他們不能吃“有趣的食物”，例如好麵包或甜奶油冰淇淋。只需稍加調整和交換，您就可以享用許多您可能認為是禁區的不同種類的食物！冰淇淋：選擇低脂、不加糖的冰淇淋，併計算碳水化合物。法語 […]

食物可以讓您深入了解世界各地的文化和烹飪傳統。世界上的每個地方都有一種引以為豪的發酵食品。從飲料和麵包到蔬菜和水果，再到肉類和牛奶，這些迷人的發酵背後往往有著完整的文化和儀式。中美洲：呼籲所有 […]

隨著鏈接在一起的單醣分子的數量越來越長，碳水化合物食物有時被稱為複雜的。澱粉是植物儲存多餘葡萄糖的地方，連接澱粉中單醣的化學鍵很容易被消化系統破壞。而澱粉可以從它們的來源中提煉和分離出來 […]

糖尿病診斷後您的任務是控制碳水化合物的攝入量，這是一種使血糖水平的變化接近正常的方法。碳水化合物，特別是碳水化合物葡萄糖的分子，是您身體最喜歡的燃料，儘管您的細胞可以並且確實從蛋白質和脂肪中提取能量，但葡萄糖是 [...]

許多湯——無論是濃湯、清湯還是濃湯和奶油湯——傳統上都是用含麩質的成分製成的。但是您也可以製作一些美味的無麩質品種。奶奶的雞肉玉米餅湯準備時間：5 分鐘烹飪時間：25 分鐘產量：8 份 1 湯匙植物油 1 磅雞胸肉，切 […]

在弄清楚哪些食物會引發胃酸倒流之前，對整個消化過程有一個大致的了解是很重要的。更具體地說，對於遭受北方酸束縛的人來說哪裡出了問題。消化過程 當您咬下第一口時，消化就開始了。當你咀嚼時，你的牙齒 […]

有什麼比先吃最健康的一餐更好的方式來開始新的一天？早上喝一杯綠色冰沙讓你有最好的機會在一天的剩餘時間裡做出更好的食物選擇。如果你從一開始就做正確的事情，你自然希望一整天都保持良好的感覺。從 […]

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慶祝元旦、聖帕特里克節或任何需要愛爾蘭傳統咸牛肉和捲心菜運氣的日子。

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您無法在壓力烹飪時測試食物的熟度，因此這裡有一個方便的表格，顯示在壓力鍋中烹飪食物的時間。表中的烹飪時間從壓力鍋達到高壓時開始。總是從最短的烹飪時間開始；你總是可以在壓力下繼續烹飪 […]

燉肉是烹飪大而堅硬的肉塊的有效方法。要燉肉，你可以加一點液體來煮。這種“濕熱”烹飪方法需要長時間緩慢烹飪，這有助於使肉變嫩。您可以按照一些基本步驟燉任何大塊肉：在一個大的 […] 中加熱油

這種無麩質辣椒不會讓嘴巴變暖和舌頭刺痛。初次品嚐後，如果您喜歡舌頭起泡和腫脹以及喉嚨著火，可以添加更多辣椒粉或幾滴無麩質辣椒醬。圖片來源：©iStockphoto.com/habari1 準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 分鐘 […]

捷克人的人均啤酒量與任何人口一樣多。和德國一樣，幾乎每個捷克城鎮都可以找到當地生產的啤酒。請注意，捷克共和國是一個啤酒生產國（畢竟它是比爾森啤酒的發源地），因此任何渴望啤酒的人都會感到口渴。但 […]

您知道您不必達到目標體重即可獲得健康益處嗎？您也不需要吃完美的低血糖飲食來降低患病風險。研究表明，您可以通過結合簡單的飲食和運動改變來改善整體健康狀況。低血糖飲食對大多數人都很有效 […]