食物和飲料 - Page 37

罐裝新鮮蘋果是在短時間內保存大量水果的好方法。在當季購買和罐裝蘋果可以省錢，而且您可以放心享用味道最好的水果。選擇適合食用或製作餡餅的蘋果。您可以通過 […] 保護蘋果免受氧化

在如此快速的發育階段，新生嬰兒有重要且特定的營養需求，因此無奶媽媽應該在母乳喂養或奶瓶餵養之前進行研究。嬰兒所需的重要營養素和其他物質的最天然來源是母乳或近似複製品（如配方奶粉）。牛奶 […]

光明節油條是一團輕薄的麵糊或簡單的油炸麵團。這個食譜可以製作快速準備的油條，因為他們使用發酵粉而不是酵母發酵的麵糊。形成它們也很快。與其用擀麵杖把麵團擀成圓形，然後把它切成幾圈，你 […]

當您選擇讓您的孩子不吃奶製品時，採取措施確保您用與他們正在替代的食物相當且不比他們更差的食物替代您正在放棄的乳製品，這一點很重要。換句話說，如果您的孩子停止喝牛奶，不要讓軟飲料或高糖果汁 [...]

有什麼比喝湯更好的開始晚餐或製作完整午餐的方法？湯是將幾份蔬菜和有益健康的纖維納入您的飲食的好方法。你可以在沒有奶製品的情況下做到這一點！雖然奶油湯通常是用牛奶、奶酪和其他乳製品製成的，但它們 […]

意大利面有兩種基本形式：通心粉（或管狀面）和意大利面。通心粉具有獨特的形狀、凹陷和曲線——所有這些都是為了捕捉它們設計的濃稠醬汁。（您可能熟悉那道經典的美式菜餚、通心粉和奶酪。）。意大利面是絲狀的。探索 […] 中描述的不同類型的通心粉

在您的地中海飲食的每日膳食計劃中加入全穀物可提供複合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質的重要來源；它還可以為您的膳食增添風味和質地。訣竅是將穀物用作較小的配菜，以避免攝入過多的卡路里和過多的 [...]

這些漢堡以南非牛肉香腸 boerewors 中的香料為特色。將它們與酸辣醬或任何莎莎醬一起放在麵包上，而不是番茄醬。為方便起見，您可以製作肉餅，將它們單獨包裝並冷凍。圖片來源：iStockphoto.com/Rena-Marie 產量：6 份準備時間：15 分鐘；2 到 3 小時的醃製時間烹飪時間：15 分鐘 […]

有機食品不需要清洗是一個神話。想想那個蘿蔔把它尖尖的腦袋從土壤裡推起來。如果蘿蔔足夠幸運地生長在有機土壤中，那麼土壤中就會充滿微生物、細菌和其他有益的土壤生物。那個蘿蔔會經過幾隻手 […]

纖維是最複雜的碳水化合物，通常構成植物的結構元素。纖維相對不易被人類消化，但仍然是您飲食中極其重要的一部分。不溶性纖維提供體積，這有助於通過消化系統移動食物殘渣。但是一些纖維——可溶性纖維——也有有益的生理 […]

在成分列表中發現小麥可能比看起來更困難。小麥有許多不同的形式和名稱，可以在同一個列表中多次出現。當您開始新的生活方式時，熟悉以下清單將使您的雜貨店之旅變得更加輕鬆。隨著你變得越來越 […]

一般來說，您可以每天使用超級食品來增加您的冰沙。但有時您可能想要添加更多，尤其是當您開始感覺不舒服並且您想防止生病時。手頭有一些簡單但有效的治療食品或補品會給你一個自然的 […]

女性在懷孕期間第一次出現胃酸倒流是很常見的。事實上，50% 的女性在懷孕期間會出現某形式的胃酸倒流。懷孕期間最常見的兩種酸反流症狀是胸部或喉嚨有灼燒感和噁心。大多數女性報告說她們的胃酸倒流 […]

bobotie 發音為“babooty”，是南非西開普省的傳統美食。這個食譜是一種獨特且非常辣的方法來準備碎肉。圖片來源：iStockphoto.com/Lauri Patterson 產量：6 份 準備時間：20 分鐘 烹飪時間：1-1/4 到 1-1/2 小時 香料計：3 片白麵包適量調味，撕成 1/2 [… ]

僅僅因為你必須避免小麥粉並不意味著你必須跳過餅乾！這種經典巧克力曲奇的無麩質配方適合任何場合。你可以提前做好餅乾麵團，然後冷卻甚至冷凍，直到你準備好烘烤。這在 […] 中節省了大量時間

要開始在您的飲食中添加超級食物，了解在哪裡購買它們會有所幫助。如果您偏離了超級食品的飲食習慣，請不要擔心，只需注意超級食品的所有健康益處即可讓您重回正軌。您可能會考慮補充劑——但首先，嘗試一些簡單的技巧來加入 […]

人們考慮不吃乳製品的最常見原因是為了他們的健康。食用或飲用乳製品與某些人群的身體不適以及某些疾病和病症的風險增加有關。許多成年人有乳糖不耐症 大多數成年人在嬰儿期後不會繼續喝牛奶。當你是一個 […]

B 族維生素在糖尿病管理中很重要，原因有兩個。首先，所有 B 族維生素都參與細胞中發生的化學反應，以從脂肪、蛋白質和碳水化合物中獲取能量，這些能量為從肌肉運動到體溫再到將葡萄糖從小腸輸送到 [... ]

當我們第一次對葡萄酒感到興奮時，我們試圖與一位似乎對這個話題感興趣的朋友分享我們的熱情（嗯，他時不時喝一杯）。每次我們供應葡萄酒時，我們都會非常詳細地談論它。但他不感興趣。“我不想說話 […]

品酒會是旨在讓愛好者有機會品嚐各種葡萄酒的活動。這些活動可以非常像課程（就座、類似研討會的活動），也可以更像派對（品酒師非正式地四處閒逛）。與葡萄酒課程相比，品酒會的參與者更有可能擁有各種 […]

節日快樂還是節日恐怖？這裡有一些關於你應該和不應該做什麼的提示，以便在你的理智完好無損的情況下度過假期。

與美國葡萄酒不同，大多數歐洲葡萄酒以其葡萄生長的地區而不是葡萄品種本身命名。這些歐洲葡萄酒中有許多來自與美國葡萄酒完全相同的葡萄品種（如霞多麗、赤霞珠、長相思等），但它們並沒有在標籤上這麼說。反而， […]

遇到酒單的第一步是調整酒單的大小。您可以通過注意酒單的組織方式來做到這一點。一旦您的服務員來到餐桌旁，就要求查看酒單。除了與服務器溝通您對葡萄酒感到滿意（無論 [...]

誰說舒適食品不能健康？在這個平腹食譜中，白軟乾酪代替了一些乳清乾酪，使這道菜的脂肪和蛋白質更少。全麥麵條代替白麵條以增加纖維，碎火雞胸肉代替碎牛肉以進一步降低脂肪含量！炒蘑菇、菠菜、橄欖 […]

有或沒有肉汁的土豆泥是一種廉價的配菜，非常適合在假日晚餐時為人群服務。如果您喜歡有一定質地的土豆泥，請使用手持式土豆搗碎機，這也是最簡單的製作方法。土豆就直接放回原來的鍋裡 […]

血糖指數是一種工具，您可以將其用作整體體重控制和健康飲食策略的一部分。每一種傳統的減肥飲食都有什麼共同點？每個人都在宣傳自己的減肥方法，但最終他們都歸結為一個真理——少吃卡路里。關注 […]

如果世界上所有釀造啤酒的穀物都完全相同，那麼獨特的啤酒風格將不復存在。由於穀物（主要是大麥）為啤酒提供了大部分顏色、風味和質地，因此在啤酒配方中添加特殊穀物對改變啤酒的特性大有幫助。特種穀物 — […]

英國是世界啤酒的大本營。與美國釀酒業類似，少數大型國家啤酒廠主宰著市場，但數百家啤酒吧、微型啤酒廠和區域啤酒廠為熱情的消費者生產更有趣、更美味的傳統風格詮釋，尤其是桶裝啤酒（未經高溫消毒） ，未經過濾，天然碳酸，手動泵 […]

這個德州-墨西哥雞肉玉米片食譜中的鱷梨富含單不飽和脂肪，使它們成為很好的腹部脂肪鬥士。如果你不是黑豆愛好者，你可以在這個食譜中使用斑豆。這道菜是任何聚會的開胃菜。只需將烤好的玉米片轉移到盤子上，然後繞過 […]

生活方式的改變，例如遵循低血糖飲食，不僅僅影響您；它們會影響您的整個家庭。您可能認為“我不希望我的家人因為我不得不改變生活方式而不得不改變”，但這是錯誤的心態。將您的新低血糖飲食視為一種涉及適度的生活方式 [...]