食物和飲料 - Page 38

低碳水化合物節食是選擇食物和策略的問題，讓您走上成功之路。吃低碳水化合物意味著知道如何估計份量，選擇合適的零食，並在你的食品儲藏室裡放低碳水化合物的食物。不確定如何保持低碳水化合物的食物方法？這份備忘單向您展示瞭如何做。

蘋果醬是果醬和自製蘋果醬的混合體。這種蘋果醬濃郁的味道和美妙的香氣可以將一塊普通的吐司變成頹廢的東西。準備時間：20 分鐘烹飪時間：1 小時 10 分鐘加工時間：15 分鐘產量：6 個半品脫 8 個大蘋果（約 4 […]

不管貝蒂是誰，她一定是一個有創意、節儉的廚師，手頭有一些麵包、黃油和蘋果。Apple Brown Betty 將簡單的食材變成了一種非常舒適的家常甜點。準備時間：20 分鐘烹飪時間：1 1/2 到 2 1/2 小時高產：6 份 5 個中等大小的史密斯奶奶蘋果 1/4 […]

Blintz 包裝紙類似於薄餅或非常薄的煎餅。與歷史悠久的合作夥伴一起享用這些奶酪薄餅：酸奶油和水果蜜餞。或者在你的奶酪薄餅上放上新鮮的藍莓或草莓醬。準備時間：25 分鐘，外加 1 小時冷卻包裝麵糊烹飪時間：40 到 45 分鐘產量：6 份（12 […]

所有品種的梨都可以很好地保存，因此請使用您最喜歡的品種。梨子切開去皮後，用抗氧化劑處理你的水果以防止變色。使用 Ever-Fresh 或 Fruit-Fresh 等產品，並按照容器上的說明進行操作。將梨浸入抗氧化劑溶液中後，沖洗並瀝乾 […]

罐裝新鮮蘋果是在短時間內保存大量水果的好方法。在當季購買和罐裝蘋果可以省錢，而且您可以放心享用味道最好的水果。選擇適合食用或製作餡餅的蘋果。您可以通過 […] 保護蘋果免受氧化

在如此快速的發育階段，新生嬰兒有重要且特定的營養需求，因此無奶媽媽應該在母乳喂養或奶瓶餵養之前進行研究。嬰兒所需的重要營養素和其他物質的最天然來源是母乳或近似複製品（如配方奶粉）。牛奶 […]

光明節油條是一團輕薄的麵糊或簡單的油炸麵團。這個食譜可以製作快速準備的油條，因為他們使用發酵粉而不是酵母發酵的麵糊。形成它們也很快。與其用擀麵杖把麵團擀成圓形，然後把它切成幾圈，你 […]

當您選擇讓您的孩子不吃奶製品時，採取措施確保您用與他們正在替代的食物相當且不比他們更差的食物替代您正在放棄的乳製品，這一點很重要。換句話說，如果您的孩子停止喝牛奶，不要讓軟飲料或高糖果汁 [...]

有什麼比喝湯更好的開始晚餐或製作完整午餐的方法？湯是將幾份蔬菜和有益健康的纖維納入您的飲食的好方法。你可以在沒有奶製品的情況下做到這一點！雖然奶油湯通常是用牛奶、奶酪和其他乳製品製成的，但它們 […]

意大利面有兩種基本形式：通心粉（或管狀面）和意大利面。通心粉具有獨特的形狀、凹陷和曲線——所有這些都是為了捕捉它們設計的濃稠醬汁。（您可能熟悉那道經典的美式菜餚、通心粉和奶酪。）。意大利面是絲狀的。探索 […] 中描述的不同類型的通心粉

在您的地中海飲食的每日膳食計劃中加入全穀物可提供複合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質的重要來源；它還可以為您的膳食增添風味和質地。訣竅是將穀物用作較小的配菜，以避免攝入過多的卡路里和過多的 [...]

這些漢堡以南非牛肉香腸 boerewors 中的香料為特色。將它們與酸辣醬或任何莎莎醬一起放在麵包上，而不是番茄醬。為方便起見，您可以製作肉餅，將它們單獨包裝並冷凍。圖片來源：iStockphoto.com/Rena-Marie 產量：6 份準備時間：15 分鐘；2 到 3 小時的醃製時間烹飪時間：15 分鐘 […]

有機食品不需要清洗是一個神話。想想那個蘿蔔把它尖尖的腦袋從土壤裡推起來。如果蘿蔔足夠幸運地生長在有機土壤中，那麼土壤中就會充滿微生物、細菌和其他有益的土壤生物。那個蘿蔔會經過幾隻手 […]

纖維是最複雜的碳水化合物，通常構成植物的結構元素。纖維相對不易被人類消化，但仍然是您飲食中極其重要的一部分。不溶性纖維提供體積，這有助於通過消化系統移動食物殘渣。但是一些纖維——可溶性纖維——也有有益的生理 […]

在成分列表中發現小麥可能比看起來更困難。小麥有許多不同的形式和名稱，可以在同一個列表中多次出現。當您開始新的生活方式時，熟悉以下清單將使您的雜貨店之旅變得更加輕鬆。隨著你變得越來越 […]

一般來說，您可以每天使用超級食品來增加您的冰沙。但有時您可能想要添加更多，尤其是當您開始感覺不舒服並且您想防止生病時。手頭有一些簡單但有效的治療食品或補品會給你一個自然的 […]

女性在懷孕期間第一次出現胃酸倒流是很常見的。事實上，50% 的女性在懷孕期間會出現某形式的胃酸倒流。懷孕期間最常見的兩種酸反流症狀是胸部或喉嚨有灼燒感和噁心。大多數女性報告說她們的胃酸倒流 […]

bobotie 發音為“babooty”，是南非西開普省的傳統美食。這個食譜是一種獨特且非常辣的方法來準備碎肉。圖片來源：iStockphoto.com/Lauri Patterson 產量：6 份 準備時間：20 分鐘 烹飪時間：1-1/4 到 1-1/2 小時 香料計：3 片白麵包適量調味，撕成 1/2 [… ]

僅僅因為你必須避免小麥粉並不意味著你必須跳過餅乾！這種經典巧克力曲奇的無麩質配方適合任何場合。你可以提前做好餅乾麵團，然後冷卻甚至冷凍，直到你準備好烘烤。這在 […] 中節省了大量時間

要開始在您的飲食中添加超級食物，了解在哪裡購買它們會有所幫助。如果您偏離了超級食品的飲食習慣，請不要擔心，只需注意超級食品的所有健康益處即可讓您重回正軌。您可能會考慮補充劑——但首先，嘗試一些簡單的技巧來加入 […]

人們考慮不吃乳製品的最常見原因是為了他們的健康。食用或飲用乳製品與某些人群的身體不適以及某些疾病和病症的風險增加有關。許多成年人有乳糖不耐症 大多數成年人在嬰儿期後不會繼續喝牛奶。當你是一個 […]

B 族維生素在糖尿病管理中很重要，原因有兩個。首先，所有 B 族維生素都參與細胞中發生的化學反應，以從脂肪、蛋白質和碳水化合物中獲取能量，這些能量為從肌肉運動到體溫再到將葡萄糖從小腸輸送到 [... ]

當我們第一次對葡萄酒感到興奮時，我們試圖與一位似乎對這個話題感興趣的朋友分享我們的熱情（嗯，他時不時喝一杯）。每次我們供應葡萄酒時，我們都會非常詳細地談論它。但他不感興趣。“我不想說話 […]

品酒會是旨在讓愛好者有機會品嚐各種葡萄酒的活動。這些活動可以非常像課程（就座、類似研討會的活動），也可以更像派對（品酒師非正式地四處閒逛）。與葡萄酒課程相比，品酒會的參與者更有可能擁有各種 […]

節日快樂還是節日恐怖？這裡有一些關於你應該和不應該做什麼的提示，以便在你的理智完好無損的情況下度過假期。

與美國葡萄酒不同，大多數歐洲葡萄酒以其葡萄生長的地區而不是葡萄品種本身命名。這些歐洲葡萄酒中有許多來自與美國葡萄酒完全相同的葡萄品種（如霞多麗、赤霞珠、長相思等），但它們並沒有在標籤上這麼說。反而， […]

遇到酒單的第一步是調整酒單的大小。您可以通過注意酒單的組織方式來做到這一點。一旦您的服務員來到餐桌旁，就要求查看酒單。除了與服務器溝通您對葡萄酒感到滿意（無論 [...]

誰說舒適食品不能健康？在這個平腹食譜中，白軟乾酪代替了一些乳清乾酪，使這道菜的脂肪和蛋白質更少。全麥麵條代替白麵條以增加纖維，碎火雞胸肉代替碎牛肉以進一步降低脂肪含量！炒蘑菇、菠菜、橄欖 […]

有或沒有肉汁的土豆泥是一種廉價的配菜，非常適合在假日晚餐時為人群服務。如果您喜歡有一定質地的土豆泥，請使用手持式土豆搗碎機，這也是最簡單的製作方法。土豆就直接放回原來的鍋裡 […]