食物和飲料 - Page 4

細菌並不都是壞的——被稱為益生菌的好細菌生活在你的身體裡，實際上可以幫助你保持健康甚至對抗疾病——這一想法剛剛在美國成為主流。您可以獲得益生菌，以及有益細菌食用的纖維，稱為益生元，來自 […]

當您第一次閱讀食譜時，這種低血糖水果和蔬菜沙拉的口味組合可能看起來有點奇怪，但它是清淡清爽的夏季沙拉的完美組合。水果和蔬菜的混合提供了很多質地和風味，柑橘菠蘿肉桂醬將所有東西融合在一起。低血糖水果 […]

您在無小麥之旅中經歷的一些最具挑戰性的時期包括與尚未看到無小麥之光（至少還沒有）的人一起吃飯。當您完全無法準備膳食或不適合您生活方式的傳統節日食品時，您會怎麼做？你應該 […]

說到中餐，如果你有胃酸倒流，最大的挑戰是很多中餐都是油炸的，包括肉，油膩和辛辣。不過，這不是什麼大問題，因為中餐館的大多數廚師都可以輕鬆調整您的訂單。大多數中國菜都是在 […]

在停止高血壓的飲食方法 (DASH) 飲食中添加更多植物性食物的第一個策略是確保您可以使用它們。面對現實——如果冰箱裡只有一罐芥末和一些泡菜，你就不會吃得對。將水果和蔬菜添加到您的每週購物清單 […]

對於那些不想做飯或清潔的日子，或者當您不在家時，您可以將有利於反流的飲食帶到餐館。有些餐廳為您提供比其他餐廳更多的選擇，但您應該幾乎可以在任何地方找到自己喜歡的東西。快餐和胃酸倒流 在快餐店，[…]

說出全麥這個詞，大多數人會立即想到“健康”。這種反應在傳統智慧中根深蒂固（請原諒雙關語），接受無小麥生活方式必須從巨大的範式轉變開始。全穀物，如小麥，絕不是健康的。美國農業部 (USDA) 建議六至 [...]

冷湯是很好的開胃菜、清淡的午餐，甚至是甜點。您可以選擇任何口味（甜、辣、咸）或民族風味（拉丁語、波蘭語、法語，隨便你說），而且可能還有冷湯可以搭配。因為你是冷的，所以整個夏天都可以吃。不要覺得你需要等待 […]

咸、甜、脆——你還想從甜點中得到什麼？這個食譜很容易做，所以很適合和孩子們一起吃。圖片來源：©iStockphoto.com/akiyoko 準備時間：12 分鐘，加上令人不寒而栗的產量：十二份 2 份椒鹽捲餅​​ 1 杯純素巧克力片 24 條椒鹽捲餅棒 1/2 杯切碎的杏仁、山核桃 […]

改變是艱難的，尤其是當涉及到你的飲食和不吃小麥的時候。你有多少次開始改變你的食物攝入量，卻發現你的善意因為一個你沒有準備好的障礙而崩潰和燃燒？制定備用計劃就是為成功做準備。大多數人跌倒 […]

關於小麥和其他穀物的有害影響的科學信息越來越多。出於多種原因，小麥對大多數人來說似乎是最敏感的。話雖如此，您可以嘗試消除所有顆粒，因為它們的結構相似。其他穀物的效果可能不如小麥，[…]

真正的男人確實在法國吃乳蛋餅。事實上，這種美味、易於製作的蛋撻是最受歡迎的主菜，可以使用家庭廚師手頭上的任何食材來準備，包括奶酪、蔬菜和醃肉。乳蛋餅也是一種受歡迎的野餐食品，可以預先製作並在 […]

這種典型的小酒館沙拉是一種受歡迎的工人午餐。因為它含有來自雞蛋和培根的充足蛋白質以及大量富含維生素的菊苣，所以它可以很容易地作為午餐或晚餐的主菜，以及在清淡的主菜（如烤魚或雞肉）之前的大量沙拉。圖片來源：©iStockphoto.com/Sarah […]

像地中海沿岸的許多人一樣，多喝紅酒可能是您對改用地中海飲食感到興奮的原因之一。研究表明，紅酒具有某些有益於心臟健康的特性。如果你適度飲酒，加一點紅酒代替其他酒精飲料。[…]

這個茄子摩洛哥食譜只是提供美味的素食和無麩質菜餚的一種方式，並說服任何人在進餐時不需要肉來滿足肚子。準備時間：45 分鐘烹飪時間：40 分鐘產量：4 份 1 茶匙全孜然種子（或孜然粉） 2 個中等茄子 1 個小紅 […]

作為古飲食一部分的原始超級食物是多任務的，可以治愈腸道，減少炎症，並用通常缺乏的營養物質充斥您的細胞。事實上，超級食物可以幫助你從內到外從最深的層次上治愈你，這就是為什麼許多人一開始就轉向古生活方式 […]

這種茄子通心粉食譜來自西西里島。傳統上，茄子是油炸的。這個版本將茄子和其他蔬菜一起炒，使菜更輕。準備時間：20 分鐘烹飪時間：45 分鐘產量：4 份 1/4 杯橄欖油 5 瓣大蒜 1 個中等大小的洋蔥 1 茶匙紅辣椒片 新鮮 […]

您可以在許多地方購買奶酪，尤其是如果您住在大城市：特色奶酪店、設有奶酪店或櫃檯的雜貨店，以及公共和農貿市場。在線奶酪零售商是另一種選擇。如果您住在農村地區，身體上無法訪問零售商店，不喜歡與人群打交道，或者 [...]

用一隻手打破雞蛋需要技巧，但用兩隻手打破雞蛋效果很好。知道如何以正確的方式打破雞蛋將防止“鬆脆”的煎蛋捲（蛋殼是怎麼進去的？）、破蛋黃和雞蛋異常混亂。

製作新鮮意大利面的麵團過去需要大約 20 分鐘。使用食品加工機，您可以在大約一分鐘內製作新鮮的意大利面。對於歷史愛好者，這裡是如何用老式的方法製作新鮮的意大利面：

鄉村火腿和紅眼肉汁是南方早餐的傳統部分，通常搭配餅乾和粗粒。一百多年來，這種搭配火腿的紅眼肉汁一直是最受歡迎的早餐食品。準備時間：5 分鐘烹飪時間：10 分鐘產量：2 到 3 份 1/2 湯匙培根水滴 3 片 […]

搖晃飲料的主要原因是冷卻雞尾酒、混合成分或在一些雞尾酒上放一頭泡沫。作為一般規則，您應該搖晃所有混濁的飲料（包括奶油飲料和酸味飲料），並且應該攪拌所有清澈的飲料。切勿搖晃含有碳酸水或蘇打水的雞尾酒。[…]

Stollen with Marzipan 是聖誕節期間的特產 這種史多倫是一種酵母麵包，裡面裝滿了水果和杏仁醬。食譜做了三個麵包，所以你可以吃一兩個，至少一個作為禮物。您可能習慣於精確地遵循食譜，但是當涉及到 [...]

傳統上，某些啤酒具有與之相關的特定玻璃風格。使用這些酒杯表明您對優質啤酒的高度重視。不過，啤酒玻璃器皿的好處在於它不涉及硬性規定。不使用這些風格是一個沒有真正酷玻璃器皿的正常人的標誌，所以 […]

蛋白質、碳水化合物和脂肪構成了所有食物的卡路里含量。雖然不被認為是一種營養素，但酒精也提供卡路里。快速查看一下各種食物的卡路里加起來：1 克蛋白質含有 4 卡路里。1 克碳水化合物含有 4 卡路里熱量。1 克脂肪含有 9 卡路里熱量。1 […]

工匠奶酪製造商最可愛的品質之一是他們渴望看著您品嚐他們的手工製品，這樣他們就可以看到您的眼睛發光。節日（通常還有農貿市場）是在生產者和消費者之間建立這種聯繫的最佳方式。奶酪節在世界各地舉行，但在這裡 […]

在調酒界非常流行的風味伏特加酒是添加了天然調味成分製成的。有多種風味伏特加可供選擇，從蘋果到 Zubrowka。（一旦每瓶中裝有一片草葉，Zubrowka 在美國不再提供草，因為有些人認為 [...]

你應該在啤酒中尋找什麼？你的眼睛可以辨別顏色、清晰度和頭腦保留（當然還有價格，甚至可能是生命的意義）。生命的意義是你必須自己弄清楚的事情，也許是在啜飲你最喜歡的啤酒時。看到啤酒中的顏色 […]

對於所有伏特加愛好者來說，Stoli 是調製雞尾酒的絕佳選擇。從下面選擇您最喜歡的並按照簡單的步驟操作，然後坐下，放鬆並享受！Stoli 蝴蝶 1 盎司。Stoli Vanil 1 盎司。Stoli Razberi 1 盎司。Hiram Walker Crème de Banana Splash Soda 加冰上桌，用 […] 裝飾

當您可以在家製作自己的比薩餅時，誰需要送比薩餅？從頭開始製作披薩是一個簡單的過程，您可以通過添加任何您想要的配料來製作您喜歡的披薩：