食物和飲料 - Page 93

慢燉鍋食譜平均需要 6 到 10 個小時的烹飪時間。如果您想將您最喜歡的食譜轉換為慢燉鍋，請使用以下指南。（您可以隨時使用肉類或即時讀數溫度計檢查以確保您的食物已安全完成烹飪。將溫度計插入 […]

醫療保健專業人士可能會列出 1,000 個圍繞糖尿病的誤解和不准確之處，並且在患者互動中會定期出現新的誤解。營養不准確可能不會上升到神話般的程度，但在這個信息時代，每一個角落都有一位自稱為專家的人。一些神話和錯誤相對來說是無害的，但是 […]

一些啤酒風格並不完全適合艾爾和拉格啤酒類別，因為釀酒商將這兩種啤酒的成分和工藝混合到一種啤酒中。例如，釀酒商可能使用麥芽酒酵母，但發酵溫度更高。像下面這樣的混合動力車在哪裡適合啤酒家譜？想想異國情調，[…]

無論您在活動中提供什麼服務，調酒師都應該熟悉一些常見的尺寸和服務大小。準備好這些知識將使您更有準備應對在酒吧後面出現的任何情況。與瓶子相關的測量這裡是一些關於標準容量的方便信息 […]

對於任何職業來說，最重要的資產是合適的工具。您需要基本的酒吧工具來混合、供應和儲存您的食物和飲料。無論您是在家庭酒吧備貨還是作為專業人士工作，以下是您的基本工具： 葡萄酒和開瓶器 最好的葡萄酒開瓶器被稱為服務員的酒 […]

這種 carnitas norteñas 食譜包括在脂肪中慢慢煨制的豬肉塊。Carnitas norteñas 在炸玉米餅或墨西哥捲餅中很美味，或者搭配豆類和米飯。準備時間：10 分鐘烹飪時間：1 小時 40 分鐘產量：6 份 2 磅豬肩肉或豬屁股 鹽和胡椒調味 1 1/2 磅豬油或 […]

如果不了解墨西哥美食中使用的各種辣椒，您就不能稱自己為真正的墨西哥美食狂熱者。這些乾辣椒和新鮮辣椒在墨西哥烹飪中有著廣泛的用途： Ancho：乾辣椒 poblano 青椒。這種皺巴巴的紅棕色寬肩智利具有醇厚、甜美的味道，類似 […]

當您閱讀有關酒精飲料的生產時，您會看到諸如證明和蒸餾之類的術語。證明是酒精飲料的強度。在美國，刻度是 200 度，每度等於 0.5% 的酒精。因此，100-proof 烈酒是 50% 的酒精。一個 200 防 […]

許多食譜需要分離的蛋清和蛋黃。別擔心；分離雞蛋真的沒有看起來那麼難。請記住，您需要在不破壞蛋黃的情況下分離雞蛋。（蛋白中任何蛋黃的存在都會阻止蛋清正常打發。）

維羅妮克？不用擔心 - 它只是意味著用葡萄裝飾。這道橙色雞肉菜餚既簡單又優雅，因此當您期待客人時，請考慮使用橙色雞肉。準備時間：15 分鐘烹飪時間：25 到 30 分鐘產量：6 份 1 湯匙淡橄欖油或植物油 6 去皮去骨雞肉 […]

你用肉桂、橙子和香草來調味這個猶太蘋果核桃蛋糕——一定要使用新鮮的核桃。這種風格的蘋果蛋糕長期以來一直是一種流行的猶太甜點。您可以根據自己的口味使用酸蘋果或甜蘋果。準備時間：50 分鐘烹飪時間：45 分鐘產量：9 份保持 […]

如果發酵食品味道不好，它們就不會像幾個世紀以來那樣受歡迎或廣泛使用。總體而言，發酵食品可以為您的膳食提供額外的質地和鬆脆感，以及大量額外且通常獨特的風味。您可以發酵多種食物，這意味著您可以獲得 […]

這種平腹友好的烤沙拉三明治食譜的簡單性使其成為一種簡單、多合一的方式，無需太多努力即可製作一頓飯並避免過度清理。或者給你的朋友留下深刻印象！這些一口大小的部分也可以作為任何聚會或聚會的完美開胃菜。準備時間：10 分鐘烹飪時間：15 […]

這些蓬鬆、芳香的餅乾製作簡單。嘗試將它們浸泡在美味的意大利通心粉湯和簡單的綠色沙拉中。從這麼多成分中創造出溫暖、柔軟和令人深感滿足的東西的魔力是真正有益的。圖片來源：©iStockphoto.com/Jason Lugo 準備時間：10 分鐘烹飪時間：10-12 分鐘產量：8 塊餅乾 1 杯 […]

這道菜起源於尼斯，是在炎熱難耐的夏日製作和食用的最受歡迎的主菜沙拉。因為每種蔬菜都放在一張生菜床上，所以您希望盡可能使用最優質的食材。圖片來源：©iStockphoto.com/grapegeek 準備時間：20 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：4 到 6 份 1 磅 […]

油炸食品雖然美味，但在健康方面卻是災難。油炸食品是美國許多醫療問題的罪魁禍首。它們與肥胖和心髒病有關，當然還有胃酸倒流。一項又一項研究中引用的最嚴重的罪犯是炸薯條，緊隨其後的是 […]

一頓清淡的飯，等等。人們偏離飲食習慣的主要原因之一是缺乏風味。日復一日地吃同樣清淡的飯菜，幾乎和不得不處理胃酸倒流一樣糟糕。但要小心，因為許多用於增加風味的香料會引發 […]

關於你應該吃多少發酵食品，有很多信念和建議。有人說一天吃很多次，有人說一周吃幾次。您的目標可能是時不時地在您的飲食中加入一些發酵食品 - 獲得口味並改善您的 [...]

您可能想要查找有關如何以及為什麼要無小麥的詳細信息。不過，為了激發您對無麥食品的胃口，這裡有一個關於如何立即實現目標的簡化版本。清理你的廚房。您的冰箱、冰櫃和食品儲藏室必須沒有小麥、加糖和蔬菜 […]

這個肉桂蘋果黃油凍糕的食譜是一種甜的、平腹的食物。將蘋果醬與一點酸奶混合，然後在上面鋪上新鮮漿果。碎的全麥餅乾鬆脆的配料增加了質感。沒有蘋果醬？通過在 1/4 杯南瓜泥中攪拌並更換 […]

您可以使用多種替代方法來替換古烘焙中麵筋的結合特性。粘合劑將烘焙食品粘合在一起，為蛋糕、麵包、煎餅和麵糊烘焙食品等產品提供柔軟的麵包屑和輕盈透氣的質地。在沒有麩質的情況下，大多數用堅果製成的古烘焙食品 […]

如果你有一個遊戲計劃，在你的飲食中添加超級食物並不困難。一些超級食品可能比其他超級食品需要更多的努力，但通過一些簡單的策略，您可以減少購物次數、省錢並改善您的健康。這裡有一些超級食品購物提示，可以幫助您入門：詢問您的醫生和健康意識 [...]

深蹲是所有古鍛煉中最有效的。一磅一磅，它比任何其他運動燃燒更多的卡路里並觸發更多的肌肉激活。深蹲也是所有力量訓練動作之王，沒有什麼可以取代它。大重量深蹲非常棒。他們對身體施加了巨大的壓力 […]

碳水化合物、蛋白質和脂肪是常量營養素。與微量營養素（例如維生素和礦物質）相比，人們需要的量相對較大，而微量營養素的需求量較小。他們是這樣做的：碳水化合物提供葡萄糖，這是身體的主要燃料。蛋白質為構建和修復組織和細胞提供氨基酸。脂肪提供脂肪酸，幫助 […]

了解如何通過這些南瓜轉儲蛋糕和慢燉鍋熔岩蛋糕的美味食譜，將轉儲蛋糕和慢燉鍋蛋糕添加到您的酮飲食菜單中。

糖尿病是血糖調節異常的病症。缺乏胰島素（1 型糖尿病）或無效的胰島素（2 型糖尿病）都會導致血糖水平升高和糖尿病的診斷。糖尿病和飲食密切相關。如果不詳細討論食物，就不可能談論控製糖尿病。血糖水平受 […]

如果您住的房子有酒窖或單獨的葡萄酒區，請認為自己很幸運。如果你沒有空間怎麼辦——例如，如果你住在公寓裡怎麼辦？作為公寓居民，您有三種選擇：將您的酒留在朋友或親戚家中（前提是 [...]

溫暖、多霧的秋天促進了一種名為灰葡萄孢菌的真菌在葡萄園中的生長。被稱為貴腐菌的貴腐菌將葡萄汁中的糖分和酸濃縮，為釀酒師提供極其豐富的汁液進行發酵。由受灰黴病感染的葡萄釀製的最好的葡萄酒是世界上最好的甜酒之一，具有高度濃縮的 […]

海菜是來自海洋的植物。因為它們是距離地球深處最近的活植物，所以它們不僅攜帶著驚人的營養成分，而且充滿活力。海菜有許多不同的形式（如裙帶菜、紫菜、紫菜和 arame），使它們成為植物性生活方式的重要補充。這 […]

許多葡萄酒愛好者聲稱勃艮第葡萄酒——來自法國勃艮第葡萄酒產區——是世界上最好的紅葡萄酒，而其他人則堅持認為波爾多葡萄酒持有這一說法。在香氣和風味上，沒有什麼能與勃艮第紅葡萄酒相提並論。勃艮第是法國東部一個狹長的葡萄酒產區，[…]