食物和飲料 - Page 48

對於許多 2 型糖尿病患者，可以通過簡單的碳水化合物分配指南充分控制血糖水平。盤子法不是精確計算碳水化合物，而是提供了一種用於分配食物的快速視覺工具。盤子法不僅有助於控制碳水化合物的攝入量，還可以通過設置份量來幫助控制體重 […]

無麩質生活會影響您生活的許多方面，而不僅僅是您的飲食。無麩質生活包括為您的食品儲藏室提供無麩質食物、烹飪美味營養的飯菜、在餐廳點菜、參加社交活動以及應對無麩質生活的情感挑戰。

作為家庭釀酒師，無論您是否上過化學課，您都需要了解葡萄和葡萄酒的某些特性。以下列表提供了關鍵的化學成分以及如何測量它們：酸度：酒在玻璃杯中的清爽度的關鍵，以及控制問題的方法 [...]

釀酒是一門藝術，沒有真正的定律，比如物理定律，但建議家庭釀酒師始終牢記這四個原則： 有用的痴迷：你不能過分擔心衛生、溫度和氧氣. 存儲桶：您的 [...] 中不可能有太多可用的存儲桶

這個食譜製作了一種無麩質全麥麵粉混合物，是全麥麵粉的良好替代品——尤其是在無麩質麵包和甜點食譜中。手頭有這種麵粉烘焙混合物意味著你更有可能製作麵包或蛋糕，因為你可以直接拿到混合物而不是拖出幾袋 […]

設置家庭酒吧可能會變得非常昂貴。今天提供的各種酒令人難以置信。您如何將購物清單縮減為必需品？一些調酒師可能會嘲笑酒吧里沒有美國和加拿大威士忌的想法。你真的需要幹的和甜的 […]

壓力烹飪顧名思義——在壓力下烹飪食物。您可以在較低的溫度下烹飪食物，但在比傳統烹飪更高的壓力下烹飪。下表將壓力鍋上的壓力設置轉換為溫度和壓力水平： 壓力設置 烹飪溫度 壓力水平，單位為磅/平方 [...]

您可以在這些迷你無殼無麩質培根乳蛋餅中使用任何餡料和任何奶酪。一些切碎的熟雞肉或小蝦會很好吃。使用純素奶酪、切達奶酪、瑞士奶酪或高達奶酪。迷你培根乳蛋餅準備時間：20 分鐘烹飪時間：25 分鐘產量：36 份 2 湯匙（16 克）[…]

不裝修？您仍然可以通過評估空間和您的動作來提高現有烹飪區域的效率。精心設計的烹飪區效率高，讓烹飪更輕鬆、更愉快。使用您擁有的基本廚房設計，並考慮這些省時技巧： 考慮訪問的概念。如果你想花 […]

控制碳水化合物攝入量對每個糖尿病患者都很重要，因為碳水化合物的選擇和份量直接影響血糖水平。您的食物選擇不僅僅影響糖尿病管理；你選擇吃什麼會影響你的體重和整體健康。通過一些簡單的修改，您可以提高飲食質量並降低攝入量 […]

奇亞籽富含必需營養素、無麩質、100% 天然且易於使用。難怪它在全球範圍內越來越受歡迎！由於它們的許多健康益處，這些微小的黑白種子正成為越來越多的人購物清單上的主食。

這些烤棗子是一種有益健康且令人滿意的甜點。方內是甜而有嚼勁的棗餡，外面是柔軟濕潤的。準備時間：20 分鐘烹飪時間：30 分鐘產量：25 個方塊 16 個日期 1/2 杯糖 1/2 杯水 2 湯匙檸檬汁 1 […]

這道無麩質菜餚帶有一個烹飪花絮：你知道山藥和紅薯在植物學上沒有關係嗎？而且，如果你只吃過從美國採購的山藥，那你根本就沒有吃過山藥。在美國標記為“山藥”的產品只是一種不同種類的甘藷，一種 […]

您可以提前組裝這些無麩質方塊，它們在您準備陪伴時自行烘烤，您通常不需要叉子來享用它們。雖然這些方塊被認為是開胃菜，但如果你把它們切得大一點，它們可以在晚餐時兼作蔬菜。不要購買醃製朝鮮薊 […]

雖然這種無麩質混合物是一頓美味的午餐，但說明要求將肉捲（捲成的肉片塞滿餡料）切成薄片（開胃菜的另一個花哨詞）。這可能是你做過的最簡單的食譜之一；它也是最令人印象深刻的外觀之一。準備時間： […]

黃瓜和胡蘿蔔等新鮮蔬菜在壽司中很常見。但是為了多樣性和真實性，請尋找一些專門的蔬菜來添加到您的壽司製作過程中。這些適合壽司的蔬菜可能在您當地的超市有售，或者您可能需要去附近的亞洲市場：日本黃瓜：日本黃瓜的皮很薄 […]

這道無麩質魚菜絕對能喚醒你的味蕾！橙皮的溫和味道無法與辛辣的醬料競爭，整個組合只是有點挑逗舌頭。如果你喜歡你的食物超級熱，添加更多的辣椒。不要把魚片煮過頭，否則魚可能會變硬。準備時間：5 […]

釀酒葡萄在加利福尼亞州的大部分地區蓬勃發展——最北至加利福尼亞州上三分之一的門多西諾縣，西至太平洋邊緣，東至弗雷斯諾市。舊金山北部的納帕谷和索諾瑪縣當然是舉世聞名的 […]

讓這個節日南瓜燈蛋糕成為您萬聖節派對的中心部分。帶凹槽的平底鍋營造出逼真的外觀，而紅糖蛋糕適合十月的男高音。. . 但是一年四季都很好吃。組裝和裝飾 Jack-O-Lantern 蛋糕工具：兩個 10 槽的平底鍋，#11 糖霜尖端準備時間：20 […]

醇厚、可口的棕色艾爾啤酒可以為濃郁、濃郁的大蒜和洋蔥湯增添令人愉悅的味道。您可以烤更多的大蒜頭以備將來使用：只需將未剝皮的大蒜頭放入密封良好的容器中，最多可冷凍 6 個月。準備時間：大約 10 分鐘烹飪時間：大約 1-1/4 小時產量：4-5 份 […]

雖然這些日期風車餅乾需要一些工作，但它們是值得的。為了讓您的日期風車製作更容易，您可以提前製作餡料和麵團，並在烘烤前將它們放在一起。準備時間：12 1/2 小時，包括冷卻烘烤時間：12 分鐘產量：3 1/2 打 3/4 […]

與其他類型的炊具不同，鑄鐵鍋碗瓢盆可以使用幾代人。但是您確實需要照顧好您的鑄鐵炊具，因為它並非堅不可摧。遵循某些鑄鐵保養規則，您的繼承人將為誰獲得您光榮的平底鍋而爭吵。每次使用後重新調味。每次清潔演員 […]

大豆食品有多種形式。某些類型的大豆用作商業生產的食品的成分，而其他類型的大豆作為即食產品出售。大豆食品可以代替食譜中的肉類、奶酪、雞蛋、牛奶和其他動物產品。這張表讓您了解類型 […]

碳水化合物——糖、澱粉和纖維——在消化過程中釋放出單分子葡萄糖，這些葡萄糖會迅速直接吸收到血液中。當血糖水平開始上升時，胰腺中的特殊細胞會釋放胰島素，幫助葡萄糖脫離循環，儲存在某些細胞內，使血糖 [...]

在控製糖尿病時，新鮮食品非常棒，但罐頭和冷凍食品的營養價值在很大程度上是相同的。事實上，某些食物的營養成分在罐裝過程中得到了改善。罐頭和冷凍食品的保存時間比新鮮食品長得多，這意味著您可以儲存 […]

奇亞籽含有大腦功能所需的全部四種主要營養素。吃大量的奇亞籽和均衡的飲食對支持大腦的營養需求大有幫助。吃得好對您的心理健康和身體健康同樣重要。大腦 […]

僅僅因為你吃無麩質食物並不意味著你不會像其他人一樣吃零食。當您感覺零食發作時，您仍有時間準備熱零食。吃零食絕對不必沉悶。圖片來源：©iStockphoto.com/Picsfive 準備時間：7 分鐘烹飪時間：30 分鐘產量：36 塊餅乾不粘烹飪噴霧 […]

提前製作這些很棒的古煎餅，然後冷凍起來作為快速早餐和小吃。只需將薄煎餅煮熟並冷卻，然後在它們之間疊放幾片烹飪羊皮紙以防止粘連。用保鮮膜包緊，然後放入冰箱。圖片來源：©iStockphoto.com/Olga_Anourina 準備時間：5 分鐘烹飪時間：10 分鐘 […]

正因為你不能吃傳統的肉丸意大利面，你仍然可以享受肉丸。對於這些豐富的無麩質肉丸，請使用您能找到的多孔無麩質麵包進行烘烤。圖片來源：©iStockphoto.com/JoeGough 準備時間：15 分鐘烹飪時間：40 分鐘產量：4 份 2 片多孔麵包，烤 1 磅瘦牛肉 1 […]

你不必僅僅因為你吃的是無麩質食物就放棄甜食。不過，你必須小心。這種美味的蛋糕以無麩質麵粉混合物為基礎。圖片來源：©iStockphoto.com/bowlerfan 準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 分鐘產量：18 份不粘烹飪噴霧 1-3/4 杯無麩質麵粉混合物 1 湯匙 […]