食物和飲料 - Page 76

一次去除所有肉類、家禽、魚類、奶製品和雞蛋可能會讓人感覺發生了巨大的變化，但另一方面，這種方法使事情變得非常簡單——沒有大驚小怪，沒有混亂。有些人在做決定的時候，需要快點執行，然後才改變主意。去冷火雞有 […]

除非您有幸住在出售新鮮意大利乳清乾酪的特色食品或奶酪店附近，否則最好的辦法是自己製作。它既快速又容易，而且甜的、乳白色的味道和蓬鬆的質地超過了商業製造的乳清乾酪。準備時間：20 分鐘，加上過夜烹飪時間：5-10 分鐘產量：大約 […]

砂鍋菜是一種節省時間的提前午餐選擇，特別是如果您更喜歡熱午餐而不是冷沙拉或三明治。砂鍋菜通常需要更多的時間來準備，但它們通常仍然足夠快捷和容易，可以在星期天拼湊起來，讓您的家人在午餐菜單上更上一層樓。[…]

過上古生活方式意味著您用營養豐富的全食物餵養您的細胞，同時仍然滿足您對甜食的需求。這種帶有椰子檸檬釉的檸檬布朗尼食譜的味道與傳統甜點一樣好——如果不是更好的話——傳統甜點是用經過大量加工的原料製成的，並且充滿了空熱量。信用： […]

經常喝水果和蔬菜汁可以增強你的免疫系統，預防疾病，並改善你的皮膚、記憶力等等。

了解麵包的主要成分——麩質、酵母、鹽和熱量——以及它們在製作您喜愛的美味麵包時所起的作用。

找出為什麼你不應該同時遵循生酮飲食和間歇性禁食——允許和禁止的食物不匹配。

地中海的早餐通常很簡單，但您也可以找到許多該地區獨有的特色菜，如希臘酸奶。雖然您可以在當地雜貨店的貨架上找到許多酸奶，但純希臘酸奶占主導地位。原因之一：所有液體乳清都被排出，留下 […]

許多人認為低碳水化合物飲食是“最好的”？糖尿病患者的膳食計劃選項。雖然這種飲食方式可能適用於某些糖尿病患者，但這肯定不是唯一的選擇，也不是每個糖尿病患者的正確飲食方式。低碳水化合物飲食模式主要側重於食物 […]

糖尿病患者的另一種飲食模式選擇稱為 DASH 飲食計劃。DASH 是停止高血壓的飲食方法的首字母縮寫詞。這種飲食旨在幫助降低高血壓（或高血壓）患者的血壓。糖尿病患者患心血管並發症的風險增加，並保持血液 […]

自己烤麵包？試試這些美味可口的麵包食譜：曬乾番茄橄欖麵包、迷迭香麵包和大蒜香草麵包。

吃植物性飲食是地中海美食的基本要素之一，也是地中海飲食對健康有益的主要原因之一。扁豆是小而圓的豆類，是任何膳食的健康選擇。它們是植物性蛋白質、纖維、維生素和礦物質（如葉酸）的重要來源 […]

食譜中充滿了烹飪代碼和奇怪的測量值——我們的圖表可以幫助您在烹飪時解讀常見的縮寫和轉換測量值！

考慮素食或純素生活方式？以植物為基礎的飲食模式比其他飲食模式提供更多的碳水化合物，但它們仍然是糖尿病患者的一種選擇。素食和純素食飲食模式基於植物性食物——如水果、蔬菜、豆類、堅果、種子和全穀物——幾乎沒有動物產品。[…]

在大多數餐館，您必須從菜單中選擇您的葡萄酒，菜單上只告訴您葡萄酒的名稱和每瓶的價格。歡迎來到餐廳酒單。餐廳的酒單可能是一個挑戰。通常，他們不會告訴您有關葡萄酒的足夠信息。有時，列表中沒有任何內容吸引 [...]

生產葡萄酒實際上涉及兩個獨立的步驟：葡萄的種植，稱為葡萄栽培，以及葡萄酒的釀造，稱為釀酒。葡萄酒生產的釀造結束分為兩個部分： 發酵：葡萄汁變成葡萄酒的時期 成熟（或完成）：發酵後的時期，當葡萄酒沉澱下來，失去 […]

為了從這種無麩質沙拉中獲得最大的風味，請在清晨或過夜醃製牛排，以便它吸收所有調味料的精華。雖然當牛排在明火上烤時，這個食譜會更好，但使用肉雞是一個不錯的選擇。圖片來源：©iStockphoto.com/AndreySt 準備時間：10 […]

如果您正在吃無麩質食物，那麼將三明治與便宜且容易找到的麵包放在一起的日子可能已成為過去——但準備好驚訝吧，因為您有很多三明治可供選擇，即使是含麩質的-自由的世界。圖片來源：©iStockphoto.com/druvo 僅圖示填充準備時間：8 分鐘烹飪時間：3 分鐘產量：[…]

這個蛋糕非常濕潤，質地柔軟，有彈性。香蕉、菠蘿、椰子和山核桃的混合美味可口，香味是神聖的。圖片來源：©iStockphoto.com/paulbinet 櫻桃作為裝飾添加；不包括在營養信息中。準備時間：20 分鐘烹飪時間：45 到 55 分鐘產量：8 份 1⁄4 杯黃油 […]

這道夏日菜餚清淡、飽滿，同時味道十足。只要您手邊有鑄鐵煎鍋，這種美味的一鍋飯就很容易製作。圖片來源：©iStockphoto.com/jjpoole 準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：6 份 2 湯匙葡萄籽油或未精製椰子油 1/3 杯 […]

古生活方式的飲食原則與無小麥/無穀物生活方式的飲食原則非常一致。你吃簡單的食物，避免加工食品。例如，古友好蛋白質應該是草飼的、有機的或野生的。至於油，您可以使用杏仁油、椰子油、橄欖油和棕櫚油等。有機蔬菜是一種 […]

炒是賦予家禽風味的好方法。它保持多汁，外面有味道，特別是添加了不同的草藥和香料。保留雞肉或火雞的皮膚時，炒菜特別好。你也可以用剩下的油（或黃油）和香草製作美味的醬汁 […]

如果您在市場上購買烤架，您的選擇範圍從小型 hibachi 到大約相當於菲亞特大小的“燒烤裝置”，從燃氣燃燒器和砧板到烤肉架和衛星電視（開玩笑），應有盡有。高端烤架可以達到數千美元。是昂貴的模型 […]

如果您要搬出父母的房子並以無麩質飲食開始上大學，那麼您就不必感到孤單。有資源可以幫助您度過最初幾個月及以後的日子。如果您對用餐計劃、自助餐廳選擇或員工或您的健康有疑問，請與以下人員聯繫 [...]

烤水果甜點分為兩大類——餡餅和薯片。用於餡餅和薯片的流行水果是蘋果、桃子和漿果。無論您喜歡哪種口味，誰能抵擋廚房裡瀰漫的烘焙水果的香氣？這是鞋匠和薯片之間的區別：鞋匠：深盤水果甜點，其中加糖水果 […]

直接從 Cajun 國家到您的餐桌，這道雞肉和香腸秋葵湯棒極了。準備雞肉和香腸秋葵湯時，您可能會發現製作麵糊有點棘手——但一定不要燒焦！準備時間：20 分鐘烹飪時間：2 到 2 1/2 小時產量：6 到 8 份 1 份 […]

這個食譜做了一道經典的雞肉麵條湯，除了一個變化。曾幾何時，人們用整隻雞做雞湯麵，取出肉，扔掉骨頭。此版本使用去骨去皮雞胸肉，節省時間，減少勞動強度，脂肪含量也較低。信用：邁克爾 […]

Coq au vin，或酒燉雞，是一道經典的法國菜。像其他燉菜和紅燒菜餚一樣，第二天 Coq au vin 的味道會更好——因為醬汁有機會變稠，雞肉吸收了更多的鹹味。準備時間：約 25 分鐘烹飪時間：[…]

在假期期間，您的身體健康可能會受到影響。在假期期間和之後保持身體和精神上的體形可以為您帶來奇蹟。每天只花幾分鐘進行鍛煉可能是您花費的最高效的時間。

三文魚配芥末蒔蘿醬，味道濃郁。這道無麩質菜的食譜很簡單。如果可能的話，使用野生鮭魚，它比農場養殖的鮭魚顏色深、自然，味道更豐富。準備時間：5 分鐘烹飪時間：15 分鐘產量：4 份 1 茶匙加 3 湯匙橄欖油 四 […]